Großmutters Nusstorte mit Suchtfaktor 10

Blitzschnell zubereitet! – Großmutters Nusstorte mit Suchtfaktor 10

Zutaten

Für den Teig:
250 g Nüsse, gemahlene
3 EL Semmelbrösel
etwas Bittermandelaroma
8 Eiweiß
120 g Zucker
120 g Zucker
8 Eigelb

Für die Füllung:
500 ml Sahne
nach Belieben Zucker

Zubereitung

So einfach geht es

Zuerst den Boden einer Springform ausfetten und den Backofen auf 175°C vorheizen.

1. Jetzt das Zucker mit Eigelben schaumig rühren, die Nüsse, Semmelbrösel und das Bittermandelöl zugeben. Danach die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen, unter die Eigelbmasse heben und in die Form füllen. (note: Der Teig ist sehr ergiebig, nicht zu viel in die Form füllen, da Überlaufgefahr)

2. Jetzt im dem Backofen ungefahr 35 bis 40 Minuten backen (eventuell. auch etwas länger, einfach Stäbchenprobe machen)

3. Zulezt den Boden nach dem erkalten quer halbieren. Dann die Sahne mit Zucker steif schlagen und den Kuchen damit füllen und verzieren. Unglaublich lecker und schnell!

Guten Appetit!