75 g gesalzene geröstete Pistazien 1 Salatgurke 2 ½ kg Wassermelone (kernarm) 150 gFeta (light) 1 rote Zwiebel 4 Stiel/e Minze 4 Stiele Petersilie 1 Knoblauchzehe 5 EL heller Balsamico-Essig Salz und Pfeffer 2 EL Öl 8 Scheibe/n Baguette   Zubereitung   So geht es zuerst die Pistazienkerne aus den …

Zutaten 200 g Frischkäse (Philadelphia) 1 Päckchen Götterspeise Waldmeister 1 Päckchen Löffelbiskuits 1 Becher Schlagsahne 1 Tasse Puderzucker etwas Margarine (zum Binden des Bodens) 1 Tasse Wasser Optional: frische Erdbeeren für oben drauf Zubereitung Als erstes die Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit etwas geschmolzener Margarine mischen, bis eine formbare Masse …

Zutaten: 200 g Blaubeeren 50 – 100 g Zucker 100 ml Wasser 1 Tl Zitronensaft Für den Latte: 250 ml Milch 1 Espresso (ca. 30 ml) Schlagsahne zum Garnieren   Zubereitung Zuerst  In einem kleinen Topf die frischen Blaubeeren, Zucker, Wasser und Zitronensaft vermengen. Dann Bei mittlerer Hitze zum Kochen …

Zutaten 2 EL Zucker 2 EL Backkakao Eiswürfel 200 ml Milch Zubereitung: Zucker und Backkakao in eine Schüssel geben. 2–3 EL heißes Wasser hinzufügen. Alles mit einem Handmixer kräftig aufschlagen, bis eine dicke, cremige Schoko-Creme entsteht. Eiswürfel in ein Glas geben. Milch darüber gießen. Die geschlagene Kakao-Creme vorsichtig auf die …

Zutaten: • 2 Eier • 250 ml Milch • 200 g Mehl • 2 Esslöffel Zucker • 1 Teelöffel Backpulver • 50 g geschmolzene Butter • 1 Prise Salz Zubereitung: Eier, Milch und Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten …

Zutaten: Himbeer-Limetten-Mojito Himbeeren, Limetten, Minze, Eiswürfel, Sprudelwasser, etwas Zucker oder Sirup. Mango-Kokos-Cooler Mango, Kokosmilch, Eiswürfel, etwas Honig, Minze. Ananas-Ingwer-Fizz Ananas, Limette, Ingwer, Eiswürfel, Sprudelwasser. Wassermelonen-Erdbeer-Refresher Wassermelone, Erdbeeren, Limette, Minze, Eiswürfel. Pfirsich-Mango-Sunrise Pfirsich, Mango, Orangensaft, roter Fruchtsirup, Eiswürfel. Gurken-Zitronen-Spritz Gurke, Zitrone, Minze, Eiswürfel, Sprudelwasser. Zubereitung: Früchte waschen, schneiden und Gläser mit …

Zutaten: 200 ml Zitronenlimonade 100 ml Blue Curaçao alkoholfrei Saft von 1 Limette Eiswürfel Heidelbeeren & Limettenscheiben zum Dekorieren Zubereitung: Gläser mit Eiswürfeln füllen. Blue Curaçao und Limettensaft hineingeben. Mit Zitronenlimonade auffüllen. Mit Heidelbeeren und Limettenscheiben dekorieren. Sofort eiskalt servieren

Zutaten 250 g Weizenmehl (Type 405) 1 TL Backpulver 150 g Speisequark 100 g Crème fraîche 1 Ei 150 g gewürfelter Hähnchenfleisch 150 g geriebener Mozzarella 50 g zusätzlicher Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL frische Petersilie, gehackt 1 TL Oregano 1 TL Paprikapulver …

Für den Boden: 250 g Kekse oder Vanillekekse 120 g Butter, geschmolzen 2 El Zucker Für die gefärbte Füllung 250 g Frischkäse 250 ml Schlagsahne 100 g Puderzucker 1 Tl Vanilleextrakt 120 ml gesüßte Kondensmilch Lebensmittelfarbe in Pastellfarben (z. B. rosa, blau, gelb, lila) Für die Garnitur Schlagsahne Streusel Mini-Schokoladeneier …

Honig-Senf-Frischkäse-Dip Zutaten: Frischkäse – 200 g Honig – 1 EL Senf – 1 TL Zitronensaft – 1 TL Salz – 1 Prise Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und servieren. Avocado-Frischkäse-Aufstrich Zutaten: Frischkäse – 150 g Avocado – 1 Stück …