REZEPTE VON HEUTE Die besten Rezepte!
Zum Finger lecker, hammerlecker! – Überbackene Hackfleischbrötchen
Zutaten
250 g Käse (Gouda)
2 Eier
1 EL Tomatenmark
1 kg Hackfleisch, gewürztes
2 – 3 große Zwiebeln
1 EL Semmelbrösel
etwas Muskat
etwas Paprika, gemahlener
Butter
10 bis 12 Brötchen
Zubereitung
1. Als erstes die Brötchen aufschneiden und gut mit Butter beschmieren. Jetzt Hack mit den Eiern und Paniermehl gut vermengen.
2. Danach die restlichen Zutaten mit unterrühren und würzen.
3. Nun die Masse auf die Brötchenhälften verteilen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200-220°C ca. 15-20 min. backen. Fertig!
Guten Appetit!
