Erdbeer Dessert mit Joghurt in 2 minuten zubereitet – Ratzfatz weggefuttert! Zutaten: 750 g Erdbeeren 2 Packung Vanillezucker 450 g Naturjogurt 3,6 % Zubereitung: 1. Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. (4-5 Erdbeeren für die Garnitur auf die Seite legen). 2. Jetzt die restlichen Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren …
Read More »Wassermeloneneis: kühl und cremig, ein Genuss an heißen Sommernachmittagen!
Wassermeloneneis: kühl und cremig, ein Genuss an heißen Sommernachmittagen! ZUTATEN 625 ml (2 1/2 Tassen) frischer Wassermelonensaft 100 g (1/2 Tasse) Zucker 20 g (3 EL) Speisestärke 150 g (1 Tasse) Wassermelonenstücke – fein gehackt Salz 250 ml (1 Tasse) Schlagsahne – 1 Tasse gekühlt Rote Lebensmittelfarbe METHODY In einem …
Read More »Apfelküchle in 20 Minuten zubereitet, Superlecker!
Apfelküchle in 20 Minuten zubereitet, Superlecker! Zutaten 50 g Zucker 90 g Mehl 3 Eier 1 Packung Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 70 g Quark (Topfen) etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung Die Menge reicht für ca. 9 Stück, …
Read More »Milchschnitten (mit feiner Buttercreme)
Milchschnitten (mit feiner Buttercreme) Zutaten •2 EL Öl •120 g Mehl •8 g Kakaopulver •5 Ei(er), getrennt •120 g Puderzucker •4 EL Wasser Für die Creme: •120 g Butter •2 Packungen. Vanillinzucker •70 g Puderzucker •400 ml Milch •45 g Speisestärke Für die Glasur: •1 EL nutella, gehäuft •1 EL …
Read More »Mohnkuchen mit Schmand Rezept
Dieser Mohnkuchen mit Schmand ist aromatisch, cremig und man kann ihn sehr gut vorbereiten. Obwohl dieser geschichtete Kuchen aufwändig aussieht, ist die Zubereitung sehr einfach. Da der Mohnkuchen mit Mohnback gebacken wird, braucht es auch nicht lange, bis er in den Ofen wandert. Mohnkuchen mit Schmand Wie cremig darf es …
Read More »Festlicher Kuchen, der im Mund schmilzt!
Festlicher Kuchen, der im Mund schmilzt! Zutaten Für den Kakaoteig: 220 g Mehl 40 g Butter 40 g Zucker 1 St. Ei 1 Packung Backpulver etwas Milch Für den Biskuitteig: 4 St. Eier 7 EL Zucker 7 EL Mehl Für die Creme: 1 St. Ei 450 Milch 3 EL Mehl …
Read More »Apfel Schmandkuchen in 10 Minuten bereit für den Ofen
Hammmmalecker! – Apfel Schmandkuchen in 10 Minuten bereit für den Ofen Zutaten Für den Teig: 1 Packung Vanillezucker 2 Eier 150 g Butter 100 g Zucker 300 g Mehl 1 TL Backpulver Für den Guss: 30 g Zucker 2 Eier 250 g Schmand Für den Belag: 3 Äpfel Zubereitung 1. …
Read More »Blitz Biskuit, einfach & gelingt immer!
Blitz Biskuit, einfach & gelingt immer! Zutaten 150 g Mehl 120 g Stärkemehl 6 Eier 120 g Zucker Zubereitung 1. Zuerst Eiweiß steif schlagen und den Zucker zugeben und so lange schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Eigelbe unterziehen, das mit Stärke vermischte Mehl darüber sieben und …
Read More »Omas Schoko-Pudding
Omas Schoko-Pudding Zutaten Für den Teig: 250 g Butter 225 g Zucker 250 g Mehl 5 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz Für die Füllung: 3 Pck. Vanillepuddingpulver 120 g Zucker 1 ½ Liter Milch 1 Pkt. Butterkeks(e) Für die Glasur: 200 g Zartbitterschokolade 100 g Vollmilchschokolade 300 ml …
Read More »Schnelle Donauwelle, Zum Reinlegen Lecker!
Schnelle Donauwelle, Zum Reinlegen Lecker! Zutaten Für den Teig: 650 g Sauerkirschen aus dem Glas, abgetropft 220 g Butter 220 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 5 Eier 365 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver 20 g Kakaopulver, ungesüßt 1 EL Milch Für die Creme: 500 ml Milch 220 g Butter, …
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