PASTA

ZUTATEN: 200g Tagliatelle 400g Rindergeschnetzeltes 1 rote Paprika 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Mehl 1 EL Tomatenmark 100ml Sahne 300ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer und Paprikapulver Öl ZUBEREITUNG: Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. Öl erhitzen und das Fleisch einige Minuten scharf anbraten. Paprika klein schneiden, Zwiebel ganz fein würfeln und …

DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel Das kultige Jägerschnitzel mit Nudeln und einer leckeren Tomatensoße nach Omas Art. Arbeitsaufwand: 50 Minuten Koch-/Backzeit: 30 Minuten Ergibt zirka 4 Portionen Zutaten für 4 Portionen Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße: Zutaten für die Jägerschnitzel: 4 dicke Scheiben Jagdwurst 4 EL Öl (geschmacksneutral) 5 EL Semmelbrösel 2 EL …

Zutaten: 400 g Nudeln (z.B. Spirelli, Farfalle) 3 Paprikaschote(n) 2 rote, 1 gelbe 250 g Kochschinken 2 Bund Frühlingszwiebel(n) 150 g Appenzeller mild-würzig einige Tomate(n), getrocknete in Öl, ca. 4 – 6 Stück 150 ml Olivenöl, mildes 50 ml Essig, heller, mild, z.B. Champagnerbalsamessig 1 EL, gestr. Honig 1 EL …

SPAGHETTI CARBONARA Zeit 30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit20 min. Koch & Ruhezeit Für die Spaghetti Carbonara die Spaghettinudeln zuerst in gut gesalzenem Wasser bissfest (al dente) kochen. Bevor man die Spaghetti abseiht, etwas Kochwasser entnehmen und beiseite stellen. Erst danach die Spaghetti abseihen und abtropfen lassen. Nun den Speck in kleine …

Party-Nudelsalat Rezept Zutaten: 500 g Nudeln 140 g Erbsen 140 g Mais 500 g Joghurt 300 g Mayonnaise n. B. Geflügelfleischwurst n. B. Gewürzgurke(n) 3 EL Gurkenflüssigkeit 2 EL Hühnerbrühe (Instantpulver) 1 TL Paprikapulver 2 TL Knoblauchpulver Zubereitung: 1. Zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und dann unter kaltem Wasser …

Cremige Garnelen-Nudeln mit hausgemachter Alfredo-Sauce Zutaten: 3/4 Pfund Fettuccine-Nudeln 1 Pfund Garnelen 1 EL Öl 1kleine Zwiebel 2 EL Butter 1 Knoblauchzehe 1/3 Tasse Weißwein 2 Tassen schwere Schlagsahne 1/3 Tasse Parmesankäse Salz und Pfeffer nach Geschmack Streuen Sie Paprika, Petersilie oder Basilikum zum Garnieren. Ich habe Paprika, Petersilie und …

Der ist einfach unschlagbar lecker! – Pasta Alfredo Zutaten 120 g Butter 120 g Parmesan, gerieben 450 g Pasta Salzwasser 400 g Hähnchenbrust 100 g Käse Emmentaler 3 EL Öl 250 g Sahne 250 g Crème fraîche Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst das Öl in eine Pfanne geben …

Cremige Spaghetti mit Champignons Zutaten 100 g Parmesan 2 – 3 Knoblauchzehen 150 ml Sahne 250 g Spaghetti Muskat, Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 600 ml Wasser 350 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie, Rosmarin und Thymian 100 g Schmand Zubereitung …

Original Spaghetti Carbonara Rezept Der Klassiker steht in 20 Minuten auf dem Tisch und geht einfacher als man denkt. ZUTATEN 400 g Spaghetti dicke Sorte mit Kochzeit 9-11 Minuten 150 g Pancetta am Stück (italienischer Bauchspeck) alternativ Südtiroler Bauchspeck 4 ganze Eier (Größe M) sehr frisch, allerhöchstens 10 Tage alt! …

Fruchtiger Nudelsalat Sommerliche Temperaturen wecken die Lust auf leichte Kost. Unser Rezept dafür ist ein Fruchtiger Nudelsalat, der wunderbar erfrischt und sättigt. Zutaten für 2 Portionen 100 g Spaghetti 350 g Salatgurke 500 g Wassermelone (kernfrei oder kernarm) 1 Stk Zwiebel, rot, klein 4 zw Minze 0.5 TL Salz, für …