Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse! ZUTATEN Zutaten für 1 Portionen 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer …
Read More »SCHINKEN NUDELN
SCHINKEN NUDELN! Zutaten 200 g Schmand 300 g Nudeln (nach Belieben) 100 g Zwiebeln 150 g Schinken, gewürfelt 100 g geribenerKäse, bischen Öl Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die Nudeln nach Packungsvorschrift garen, nicht ganz abtropfen lassen. 2. Dann den Schinken und die Zwiebeln würfeln, in Öl hellbraun anbraten. …
Read More »Suse dampfnudeln
Suse dampfnudeln, Einfach köstlich! Zutaten 500 g Mehl 20 g Hefe (oder 1 Pä. Trockenhefe) 50 g Zucker 1/4 Liter Milch 1/2 TL Salz 80 g Butter, zerlassene 1 m.-großes Ei(er) 100 g Butter für die Pfanne 125 ml Milch für die Pfanne Zucker für die Pfanne Zubereitung Die Hefe …
Read More »Nudeln in cremiger Knoblauch Käsesauce
Nudeln in cremiger Knoblauch Käsesauce, fertig in 15 Minuten! ZUTATEN 500 g Spaghetti 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt Olivenöl 2 EL Kräuterfrischkäse 1 Becher Sahne 50 g Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Gemüsebrühe, instant Parmesan zum Bestreuen ZUBEREITUNG Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie „al dente“ sind. Etwas …
Read More »Hausgemachte Pasta mit Gartengemüse und Parmesan
Dieses köstliche Rezept ist in nur 50 Minuten fertig und die unten aufgeführten Zutaten reichen für bis zu 6 Personen. Zutaten > Für den Nudelteig 2 1/3 Tasse Allzweckmehl 1/2 Teelöffel feines Salz 3 große Eier 1 Esslöffel Wasser 2 Esslöffel Olivenöl, zum Wenden nach dem Kochen Salz und Pfeffer …
Read More »Nudeln nach Norma
Dieses köstliche Rezept ist in nur 40 Minuten fertig und die unten aufgeführten Zutaten reichen für bis zu 8 Personen. Zutaten 3 Esslöffel Olivenöl, plus mehr zum Beträufeln 1 kleine rote Zwiebel, klein gewürfelt Rote Paprikaflocken pürieren Drei 425-g-Dosen ganze geschälte Tomaten, von Hand zerkleinert 2 Esslöffel Salz, plus mehr …
Read More »Nudeln mit Rinderragout und Braciole
Dieses köstliche Rezept ist in nur 240 Minuten fertig und die unten aufgeführten Zutaten reichen für bis zu 6 Personen. Zutaten 6 Rinderkoteletts (Rinderoberteil rund dünn in Koteletts geschnitten) 1/2 Tasse geriebener Pecorino, plus mehr zum Servieren 4 Esslöffel gehackte frische Petersilie 6 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz und frisch gemahlener …
Read More »Schweizer Nudelgericht
Zutaten: Hackfleisch: 500 g Hackfleisch: 400 g Sellerie: 50 g Karotte: 50 g Zwiebel: 50g Tomatenpüree: 750g Milch: 50 ml (ich verwende Schlagsahne) 2 Gläser Wasser 1 Glas Weißwein Natives Olivenöl extra nach Geschmack Nach Geschmack salzen Pfeffer nach Geschmack Schwierigkeit: wirklich einfach Zeit: 3h30m Um das klassische Bolognese-Ragù zuzubereiten, …
Read More »Gefüllte Frikadellen mit Spagetthi und Tomatensoße
Rezept: 400gr Rinderhack Viertel bund Petersilie 1 Geriebene Zwiebel 5 EL Panier Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Etwas Kreuzkümmel 1 EL Olivenöl Die oben genannten Zutaten mit einander vermischen und für ein paar Minuten durch kneten. Zutaten: 1 Zopfkäse 80gr (Türkische Gouda) 100gr Kaymak (Türkische …
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