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Home / SALZIGE GERICHTE

SALZIGE GERICHTE

Knoblauchbutter-Hähnchenbissen mit Parmesan-Pasta

Zutaten: 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt 230 g Pasta (Penne oder Rotini) 4 EL Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt 240 ml Sahne 1 Tasse geriebener Parmesan Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisches Basilikum zum Garnieren Anleitung: Pasta kochen: Die Pasta nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und beiseitestellen. Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne …

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Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites

Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites Zutaten für Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites Hähnchenfilets: 500 g – Wähle frische oder gefrorene Filets, je nach Verfügbarkeit. Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt – Für den intensiven Geschmack der Sauce. Schlagsahne: 200 ml – Sie verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz. …

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Asiatisches Hähnchen mit Brokkoli

Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet 300 g Brokkolirösschen Für die Marinade 3 EL Sojasauce 3 EL Sweet-Chili-Sauce 1 Stück Ingwer geschält 200 ml Gemüsebrühe etwas Chinesisches 5-Gewürze-Pulver etwas Öl für die Pfanne   Anleitung Als erstes die Hähnchenbrustfilets abwaschen, gut trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einen verschließbaren Gefrierbeutel …

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Käseball

Käseball Zutaten: 1 Bund Petersilie ODER 2 handvoll Erdnüsse 250 g Cheddarkäse in Stücken 500 g  Frischkäse Raumtemperatur 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken 1 TL Worchestershiresauce Zubereitung: 1. Erdnüsse zerkleinern und Cheddar, Die restlichen Zutaten (Frischkäse, Blauschimmelkäse, Worchestersauce) hinzufügen 20-30 sek. Stufe 5. Zwischenzeitlich kurz öffnen und alles nach unten schieben. …

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Pilzpfanne mit Hähnchenstreifen in Sahnesauce

Pilzpfanne mit Hähnchenstreifen in Sahnesauce Zutaten: 150 g Champignons 1 Zwiebel 1 Stück Kräuterbutter 1 Becher Crème fraîche 1 Pck. Hähnchen – Streifen oder 150 gr. Putenbrust 1 Kräuterling(e) Zubereitung: Wenn keine Hähnchenstreifen vorhanden sind, die Putenbrust in Streifen schneiden (etwa Pommes Frites – Größe) Danach die Champignons und Zwiebel in …

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Geschnetzeltes in Rahmsauce

Zutaten: 500 g Schweine- oder Hähnchenfleisch, in dünne Streifen geschnitten 1 große Zwiebel, fein gehackt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 200 ml Sahne (alternativ Crème fraîche oder Schmand) 100 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe 2 EL Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach …

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