SALZIGE GERICHTE

Zutaten: – 500g Rindfleisch (z.B. Gulasch oder Rindfleischwürfel) – 2 Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 2 EL Tomatenmark – 1 EL Paprikapulver – 500ml Rinderbrühe – 1 rote Paprika – 1 grüne Paprika – 2 EL Öl – Salz – Pfeffer – Majoran – Kümmel – Lorbeerblatt – 500g Spätzle …

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Koch-/Backzeit ca. 55 Minuten Gesamtzeit ca. 3 Stunden 25 Minuten Schwäbischer Zwiebelkuchen rezept Zutaten: Für den Hefeteig: 250 g Mehl 50 g Butter ½ Würfel Hefe 1 TL, gestr. Salz 1 TL, gestr. Zucker 150 ml Milch, lauwarme Für den Belag: 500 …

Zutaten Salz und Pfeffer etwas Schnittlauch etwas Petersilie 250 g Schmand 250 g Naturjoghurt 2 TL Senf 2 TL Honig 1 Spritzer Zitronen 1 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen Zubereitung Zuerst den Schnittlauch klein schneiden und die Petersilie fein hacken. Danach Schmand, Joghurt, Senf, Honig, Zitrone und Olivenöl in einen Becher …

Zutaten: Huhn: 2 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut Salz und Pfeffer 3 Teelöffel italienische Kräuter ½ Tasse Allzweckmehl 4 Esslöffel geriebener Parmesankäse 3-4 Esslöffel Olivenöl Sauce: 3 Esslöffel ungesalzene Butter 10 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Mehl 2 ½ Tassen Hühnerbrühe 1 Rinderbrühwürfel oder 1 Teelöffel besser als Brühe 1 Teelöffel …

Zutaten für 4 Personen •100 ml Rotwein trocken •100 ml Brühe •Bratensaft 1 Würfel •150 ml Sahne •Soßenbinder dunkel eventuell •Dicke Rippchen 1,5 kg •Pfeffer •Salz •Senf scharf 2 EL •Öl zum Braten 3 EL •Zwiebeln gehackt 2 grosse •Knoblauchzehen gehackt 2 Zubereitung: Vorbereitung: 10 Minuten Garzeit: 2 Stunden 20 …

Zutaten 1 k Bohnen, grüne, frisch 400 g Kartoffeln 2 Zwiebel(n) etwas Speck, fetter Bohnenkraut Salz und Pfeffer etwas Butter zum Anbraten 4 Scheibe/n Kasseler 800 ml Wasser Zubereitung Die Bohnen von Stielen und Enden befreien und die Fäden ziehen. Die Bohnen in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die …

Zutaten: 500 g Toastbrot ¼ l Milch 3 Eier 50 g Semmelbrösel 2 Zehen Knoblauch 15 g Schnittlauch 15 g Petersilie 2 EL Butter 400 g braune Champignons 200 ml Weißwein 250 ml Sahne 1 Schalotte Salz Pfeffer edelsüßes Paprikapulver Zubereitung: Die Milch in einem Topf mit etwas Salz erhitzen. …

Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprika 1/2 rote Zwiebel 1 EL Tomatenmark 2 TL Paprikapulver edelsüß 250 ml Kochsahne light Beilage 120 g Basmatireis ungekocht Koche den Reis nach Packungsanleitung und erhitze eine beschichtete Pfanne. Schneide die Paprika in Streifen und die Zwiebel in feine Würfel. Brate die Hähnchenfiletstücke …

Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet 1 Knoblauchzehe ½ Limette (oder 1-2 EL Saft) 2 Paprikaschote (ca. 400 g) 3 Möhren (ca. 250 g) 2 EL Kokosöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 EL gelbe Currypaste 2 Dosen Kokosmilch (800 ml) Brokkoli 200g Langkornreis 2 – 3 Stängel frischer Koriander zum …

Das ist die BESTE Methode, Kartoffeln zu kochen! So aromatisch und im Handumdrehen fertig, Sie werden sie lieben: Parmesan-Ofenkartoffeln: das einfache Rezept für eine herzhafte Beilage Zutaten: 900 g mittelgroße Kartoffeln Wasser 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Chili-Pfeffer Chiliöl (optional) Geriebener Parmesankäse 30 g Maisstärke Rosmarin Frische Petersilie Richtungen: 1. …