SALZIGE GERICHTE

Schaslik wie anne Pommesbude Zutaten für ca. 8 Stück: 2 kg Kalbshals 3 Gemüsezwiebeln etwas Olivenoel Holzspieße 2 Konzessformen gibt es günstig im großen schwedischen Möbelhaus Optional: könnt Ihr Euren Geschmack und Eurer Fantasie freien lauf lassen in dem Ihr z.B. frische Champions, Paprika, Rippenspeck oder was immer Ihr wollt …

Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße Die Zubereitung ist super simple Zutaten Salz, Pfeffer 2 Zwiebeln 4 Schweineschnitzel (à 150 g) 3 EL Öl 1 EL Edelsüßpaprika 100 ml Weißwein 150 g Schlagsahne 1 EL Senf Zubereitung Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung ­garen. Zwiebeln schälen, halbieren, in Streifen schneiden. Fleisch trocken tupfen …

Fantastischer Quark Kirschkuchen aus Ungarn Zutaten Fur den Teig: 200 g Zucker 450 g Mehl 3 St. Eier 210 ml Milch 210 ml Öl 1 Packung Backpulver Für die Quarkfüllung: 350 g Speisequark 1 St. Ei Puderzucker nach Bedarf Außerdem: Süßkirschen Zubereitung 1. Zuerst die Eier und Zucker schaumig rühren, …

Fladen, die mehrere Tage weich bleiben Zutaten 450 g Mehl 260 ml Kefir Salz nach Bedarf 1 TL Natron Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel durchsieben. Danach Natron und Salz dazugeben und vermischen. Als nachstes Kefir hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten, der nicht an den Händen …

Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 500 g Möhre(n) 1 kg Kartoffel(n) 2 Becher Schmand 3 Liter Brühe Salz und Pfeffer Paprikapulver evtl. Gewürzmischung (Hackfleischgewürz) Zubereitung Die Kartoffeln und die Möhren schälen, in Würfel schneiden und mit reichlich Brühe, sodass Kartoffeln und Möhren gut bedeckt sind, in einem großen Topf …

Jugoslawische Paprikapfanne Zutaten 400 g Nudeln (Gabelspaghetti) 1 Glas Ajvar, milder (ca. 330 g) 1 große Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Paprikaschote(n), grüne 1 EL Zucker 10 Frikadelle(n) (Cevapcici, TK) Zubereitung Die Gabelspaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abgießen und zurück in den Topf geben. …

Räuberfleisch – einfach und sehr lecker! Zutaten für 4 Portionen 4 Hähnchen-, Putenschnitzel etc. 1 Zwiebel(n) Öl 1 Pck. Speckwürfel, ca. 75 – 100 g, mager 1 Paket Champignons, ca. 250 – 500 g, in dünne Scheiben geschnitten 2 Gewürzgurke(n), evtl. mehr, in Streifen geschnitten 2 Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten …

Reine Sucht Rezept Zutaten 1 Ei 200 ml (4/5 Tasse) Milch 200 ml (4/5 Tasse) lauwarmes Wasser 10 g Trockenhefe 1 EL Zucker 1 TL Salz 540 g (4 1/3 Tassen) Mehl 1 Kartoffel, gehackt 1 rote Paprika, gehackt 2 grüne Paprika, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 EL Petersilie, gehackt …

Puten-Sahne-Gulasch auf Bandnudeln Zutaten 500 g Putenbrust 1 Dose/n Pfifferlinge, oder entsprechend frische 500 g Champignons 1/4 Liter Gemüsebrühe 1/2 Liter Milch 1 Becher Sahne 2 Zwiebel(n) 2 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 Paprikaschote(n), rote Cayennepfeffer oder frische oder getrocknete Pepperoni Salz und Pfeffer aus der Mühle Petersilie, getrocknete …

Blumenkohl – Hack – Eintopf Zutaten 2 Zwiebel(n), gehackt 400 g Hackfleisch, gemischt 800 g Kartoffel(n), geschält, gewürfelt 1 Blumenkohl 200 g Schmelzkäse 1 Prise(n) Chilipulver 1 TL Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer 1.200 ml Wasser 1 EL Öl Zubereitung Arbeitszeit ca. 25 Minuten; Gesamtzeit ca. 25 Minuten Das Hackfleisch …