Djuvec Reis, Besser als in jedem Restaurant! Schnell einfach und Gesund! Zutaten 1 1/2 Tasse Langkornreis 1 Dose Tomate(n), stückige 2 EL Hühnerbrühe, instant 1 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1/2 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Butter 1 1/2 Tasse/n Erbsen 3 EL Ajvar 1/2 …
Read More »Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf
Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf! Zutaten 1 Pck. Henglein Kartoffelpufferteig (~ 750 g) 1 Ei(er) Salz und Pfeffer, frisch gemahlener 500 g Kasseler 1 Dose/n Sauerkraut, (~ 720 ml) Käse Zubereitung Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kasseler klein schneiden. Eine Auflaufform …
Read More »Party-Gyrossuppe
Party-Gyrossuppe, Einfach und unheimlich lecker! ZUTATEN 1 1/2 kg Schweineschnitzel 2 Zehe/n Knoblauch 6 EL Öl 2 EL Gyrosgewürz 600 ml Schlagsahne 4 Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n), rot 3 Paprikaschote(n), grün 4 EL Olivenöl 2 Beutel Fertigmischung für Zwiebelsuppe 1 Liter Wasser 1 Glas Chilisauce oder Zigeunersauce, 500 ml 175 g …
Read More »Wirsingkohl-Hack-Pfanne
Wirsingkohl-Hack-Pfanne – Mhmm ein Tolles Gericht! Zutaten 2 Zwiebeln 1 kg Wirsing 450 ml Gemüsebrühe 500 g Kartoffeln 350 g Hackfleisch vom Schwein 2 EL Öl 220 ml Tomatensaft Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln, Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Wirsing …
Read More »Filetbraten in Frischkäse Senfsauce
Filetbraten in Frischkäse Senfsauce, Schnell einfach und super lecker! Zutaten 1/2 TL Pfeffer und Muskat 750 g Schweinefilets 60 g Butter 3 TL Senf 150 g frischkäse (Doppelrahm) 330 g Champignons, frische 1 EL Mehl und Salz 220 ml Wasser 1 EL Estragon Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die …
Read More »Kasseler-Rosenkohl-Auflauf
Kasseler-Rosenkohl-Auflauf, Geht einfach immer und schmeckt super! Zutaten 1 kg Kartoffel(n), festkochend 750 g Rosenkohl Salz Pfeffer, weißer Muskat 500 g Kasseler, im Stück 1 EL Öl 80 g Raclettekäse oder Gouda 1 Zwiebel(n) 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 100 g Schlagsahne 300 ml Milch ½ Bund …
Read More »DJUVEC REIS
DJUVEC REIS Zutaten für 4 Portionen 2 Zwiebeln 3 Paprika (rot) 100 Milliliter Öl 300 Gramm Karotten 4 Tomaten 200 Gramm Tomaten (passiert) 200 Gramm Reis 500 Milliliter Wasser (lauwarm) 250 Gramm Erbsen 6 Esslöffel Ajvar Salz, Pfeffer Zubereitung Im ersten Schritt Zwiebeln abziehen und fein hacken. Paprika abwaschen, Grün …
Read More »Gefüllte Jalapeño-Popper-Burger
Dieses köstliche Rezept ist in nur 55 Minuten fertig und die unten aufgeführten Zutaten reichen für bis zu 4 Personen. Zutaten > Für die Burgerpatties: 800 g Hacksteak 200 g Vollfett-Frischkäse 180 g eingelegte grüne Jalapenos, grob gehackt 1 großes Eigelb 20 g frische Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack …
Read More »Köfte Kebab – Frikadellen aber in Iskender Style
Für 4 Personen Zutaten: 1 kg Hackfleisch Halb Rind halb Lamm Jeweils: 1 TL Salz Pfeffer Chillischoten Paprikapulver Süß Kreuzkümmel Handvoll Petersilie 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehe Gemüße: 3 Tomaten 3 Zwiebeln 7 Peperoni’s Soße: 4 EL Öl 2 EL Mehl 2 EL Tomaten- Paprikamark 300-400ml Wasser 1 TL Paprikapulver süß …
Read More »Hühner-Enchiladas
ZUTATEN 8-10 Mehltortillas 1 (8 oz.) Packung Frischkäse, Raumtemperatur, geteilt [1/2 und 1/2] 1-2 (4 Unzen) Dosen grüne Chilischoten 3 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert 2 Tassen mexikanischer Mischkäse, gerieben, geteilt [1 Tasse; 1 Tasse] 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe 3 Esslöffel ungesalzene Butter 3 Esslöffel Allzweckmehl 1 Esslöffel Limettensaft 1 Teelöffel …
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