SALZIGE GERICHTE

Die Zutaten: Für zwei 400 ml-Gläser (z.B. von Mais, Gewürzgurken oder Soßen) brauchst du: 1/2 Knolle Sellerie 1 Stange Lauch ca. 1 1/2 große Möhren 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen Kräuter (z.B. 1/2 Bund Petersilie, 1/2 Bund Schnittlauch, 1/2 Bund Liebstöckel, 1/2 Kästchen Gartenkresse) ca. 5 gestrichene Esslöffel Salz Tipp: Du …

Zutaten 3 Eier 120g Ricotta-Käse 150g Joghurt 1 TL Sonnenblumenöl Eine Prise Salz Eine Prise Pfeffer Oregano Kirschtomaten Mais Geriebener Käse Gekochter Schinken Erbsen Paprikapulver Mürbeteig oder Blatterteig Zubereitung Zuerst den Teig in Muffinform-große Kreise schneiden. Dann Legen Sie jeden Schnitt in ein Loch im Muffinblech. Als nachstes Ricotta, Joghurt, …

Zutaten 550 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 105 ml Wasser 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 EL Öl (Sonnenblumenöl) 4 TL Brühe (Rusticale, Instant) 270 g Käse (Gouda), gerieben 150 ml süße Sahne Zubereitung Zuerst den Backofen auf 190 Grad vorheizen und dann die Kartoffeln waschen und …

Zutaten Paprikapulver 600 g Hähnchenbrustfilets 2 Zwiebeln 320 ml Sahne 2 Paprikaschoten, rot oder gelb etwas Salz,Muskat und Pfeffer 150 g Käse, gerieben 450 g Tortellini Zubereitung So geht es: 1. Als erstes das Hähnchenbrustfilet in kleine Streifen, wahlweise in Würfel, schneiden. Dann die Zwiebeln und die Paprika in kleine …

Zutaten 3 EL Olivenöl 2 Scheiben Feta 2 Tomaten Kräuter nach Belieben (Muskat,Salz,Pfeffer usw.) 2 Zwiebel Zubereitung So geht es: 1. So Erstmal werden die Tomaten und die Zwiebel in kleine Würfel geschnitten. Jetzt die Gemüsewürfel dann auf einer Platte mit erhöhtem Rand oder in einer Auflaufform gut verteilen. 2. …

Zutaten:  550 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 120 g Kasseri Käse etwas Oregano Zubereitung So, als erstes das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Jetzt das Wasser und Öl dazu geben …

Zutaten 600 g Brokkoli, ( frisch oder TK) 400 g Kartoffel(n) 500 g Champignons ( frisch oder TK) 250 g Crème fraîche 200 ml Sahne 2 EL Speisestärke, (30 g) 2 TL Salz 1 TL Pfeffer, schwarzer 300 g Gouda, geriebener Zubereitung Zuerst den Brokkoli (frischen putzen und in kleine …

Zutaten 400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch Zubereitung Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel klein würfeln. Hackfleisch würzen, wie man es wünscht. Ich habe ordentlich Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (gemahlen) rein. Dazu 2-3 EL …

Zutaten 1 Knoblauchzehe 10 g Butter 2 Eier 2 EL Kartoffelstärke 1 kg Kartoffeln, mehligkochende 1 Zwiebel Salz und Pfeffer 100 g Schinken, gewürfelt Thymian 200 g Schafskäse/Schmelzkäse Öl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung 1. So geht es, 1 Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen, abschrecken, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken. 2. …

Zutaten 2 Paprikaschote(n), rote 200 g Rinderhackfleisch 100 ml Brühe ½ Möhre(n) 1 kl. Dose/n Mais, ca. 140 g 1 Lauchzwiebel(n) 1 Zwiebel(n) 100 g Käse, geriebener 50 g Butter Paprikapulver Salz und Pfeffer Paprikapulver, rosenscharfes Basilikum Zubereitung Zunächst 2/3 der Zwiebel würfeln, den Rest in Scheiben schneiden. Möhre und …