Zutaten: 500 ml Sahne 1 Tasse Milch 100 g Zucker 100 g Pistazienpaste Zubereitung: Sahne, Milch und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Pistazienpaste hinzufügen und alles cremig mixen. Die Masse in eine gefriergeeignete Form geben und mindestens 5–6 Stunden einfrieren. Zwischendurch mehrmals umrühren, …

Zutaten300 g Kokosraspeln300 g griechischer Joghurt25 g Ahornsirup300 g dunkle SchokoladeZubereitungKokosraspeln mit griechischem Joghurt und Ahornsirup zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.Mit feuchten Händen längliche Riegel formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mindestens 30 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen. 3. Schokolade vorsichtig schmelzen und die gefrorenen Riegel …

Zutaten Für den Schokoboden 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 20 g Backkakao 1 TL Backpulver Für die Kokoscreme 500 ml Schlagsahne 500 g Mascarpone 250 g Kokosraspeln 100 g Puderzucker 2 Päckchen Sahnesteif Für den Schokoladenguss 200 g Zartbitterschokolade 150 ml Schlagsahne 20 g …

Zutaten Für die Himbeersauce: 200 g Himbeeren 50–100 g Zucker 100 ml Wasser 1 TL Zitronensaft Für den Latte: 250 ml Milch 1 Espresso Schlagsahne Eiswürfel (optional)  Zubereitung  Himbeersauce kochen Himbeeren, Zucker, Wasser und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.  Fein pürieren Die Mischung …

Kokoseis Zutaten 500 ml Sahne 1 Tasse Kokosmilch 100 g Zucker 2 EL Kokosraspeln Zubereitung Sahne, Kokosmilch und Zucker in einer Schüssel gut verrühren. Kokosraspeln hinzufügen und alles cremig vermischen. Die Masse in eine gefriergeeignete Form geben. Mindestens 5–6 Stunden einfrieren. Zwischendurch mehrmals umrühren, damit das Eis schön cremig bleibt. …

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 350 g Spaghetti 300–400 g Garnelen, geschält & entdarmt 4–5 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Butter 2 EL Olivenöl Saft von ½ Zitrone 1 Handvoll Petersilie, gehackt Optional: Chiliflocken Salz & Pfeffer Küchenutensilien Große Pfanne Nudeltopf Schneidebrett & Messer Küchenzange oder Pastalöffel Sieb Variationen & Alternativen Du kannst hinzufügen: …

Zutaten 6 Knoblauchzehen, fein gehackt 4 EL Sojasauce 2 EL Sweet-Chili-Sauce 1 EL Reisessig oder heller Essig 1 EL Honig oder brauner Zucker 1 TL Sesamöl 1 TL Speisestärke 100 ml Wasser 1 TL Chiliflocken oder frische Chili 1 EL Öl zum Anbraten Frühlingszwiebeln optional Zubereitung Knoblauch anbraten Öl in …

Zutaten Für die Käsekuchen-Füllung: 250g Frischkäse (erweicht) 100 g Puderzucker 100 g Pistazienpaste 1 Teelöffel Vanilleextrakt 200ml schwere Sahne (kalt) Für die Himbeermitte: 200g frische Himbeeren 50g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Speisestärke (in 1 Esslöffel Wasser aufgelöst) Für den Biskuitteig: 2 Eier 50g Zucker 50 g Mehl (gesiebt) …

Zutaten 200 g Spaghetti Hartweizengrieß-Spaghetti, al dente kochen Basis 4 EL Butter Salzige Butter für extra Geschmack 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Je frischer, desto aromatischer Gewürze 1 TL getrockneter Oregano Immer im Vorrat zu finden 1 TL getrockneter Thymian nach Geschmack Salz und Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer ist empfehlenswert Garnierung …

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für das Fleisch: 500 g Rinderhackfleisch (möglichst fein) Für die Döner-Würze: 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Paprika edelsüß 1 TL Oregano ½ TL Kreuzkümmel (Cumin) 1 Knoblauchzehe (gepresst) Zum Servieren: Fladenbrot Frischer Salat Zwiebeln Deine Lieblingssauce (z. B. Knoblauch-, Joghurt- oder scharfe Sauce) Diese Küchenhelfer brauchst …