Zutaten: 1 kg Rindfleisch (Schulter) Für die Marinade: Milch “soviel bis das Fleisch bedeckt ist” 1 Große Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1 TL Rosmarin 1 TL Thymian Etwas Pfeffer 100 ml Olivenöl Für das Braten: 3 grüne und 2 rote Peperoni’s 1 große Zwiebel 4 Knoblauchzehen 5 Tomaten Jeweils 1 TL …

Rezept: Für 4 Personen Guacamole Soße: 2 Avocado 1.5 Limetten “Saft” 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Handvoll Petersilie Wer mag kann Koriander Verwenden. 1 Tomate Prise Salz Alle Zutaten die Ich oben genannt habe in kleine Würfel schneiden und vermengen mit Limetten Saft und Salz abschmecken. Salsa Soße: 2 Tomaten 2 …