Genialer Kartoffelsalat zum abnehmen ohne Schnickschnack! Zutaten 2 EL Rapsöl 100 ml (selbstgemachte) Gemüsebrühe 3 EL Weißweinessig 1/2 EL mittelscharfen Senf 1/2 Salatgurke 850 g festkochende Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 160 g Radieschen 1/2 Bund Lauchzwiebeln 2 Zweige Petersilie Salz & Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst wasche die Kartoffeln …

Boahhh die sind der Hammer! – Frikadellen aus dem Ofen, fast ohne Fett Zutaten 750 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 3 – 4 EL Wasser, warm 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 2 – 3 EL …

Zum Teufel sind die leckeer! – Apfelpudding Schnitten die wirklich immer gelingen Zutaten 3/4 l Milch Zimt, Zucker 4 – 5 Äpfel 2 Packung Vanillepuddingpulver 2 Packung Blätterteig 2 Ei Zubereitung 1.Als erstes werden die Äpfel geschält und in kleine Streifen gerieben. Im Prinzip kann man die Äpfel aber ganz …

Schüttelpizza, schnelles Mittagessen für die ganze Familie! Zutaten 220 g Mehl ¼ Liter Milch 270 g Salami oder Schinken 270 g Käse 1 Zwiebel 3 Eier 1 Paprikaschote, rote 1 Paprikaschote, gelbe 1 Paprikaschote, grüne 1 kl. Dose/n Pilze Salz und Pfeffer Oregano etwas noblauch Zubereitung 1. Sp einfach geht …

10 Minuten Brot das alle verrückt macht So einfach geht es 1. So, 550 g Mehl nach deiner Wahl. Ich nehme immer Dinkelvollkorn mit Dinkelmehl und etwas Roggenmehl es müssen aber 550 Gramm sein. Danach kommen anderthalb Tütchen Hefe rein, dann Sonnenblumenkerne eine Handvoll Kürbiskerne eine Handvoll eine Handvoll Haferflocken …

Ich kaufe nie wieder! – Apfelschnecken mit Zimtzucker wie aus der Bäckerei Zutaten Für den Teig: 220 g Butter 180 ml Milch 3 EL Naturjoghurt 80 g Zucker 1 Ei etwas Salz 1 Würfel frische Hefe 1 PackungBackpulver 700 g Mehl Für den Belag: 150 g Butter 4 – 5 …

Das macht die ganze familie satt und glücklich! – Jägertoast mit Käse überbacken Zutaten 1 Becher Crème fraîche 8 Scheiben Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße) 4 Scheiben Toastbrot 700 g Kalbsfilet 600 g Champignons 2 kleine Zwiebeln nach Belieben Salz nach Belieben Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes die Kalbsfilet parieren, …

Wahnsinnig lecker und macht Satt! – Großmutters Reibekuchen, die einfach alle lieben! Zutaten 3 Eier, Größe M 1 Zwiebel 6 – 8 Kartoffeln 1 – 2 EL Mehl 2 EL Haferflocken etwas Salz und Pfeffer, schwarz, gemahlen etwas Muskat, gerieben Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und fein reiben …

Aromatische Champignons mit cremiger Soße – ein Jahrmarkt-Klassiker für zuhause.

Das hab ich immer geliebt! – Omis Graupensuppe Zutaten 500 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 200 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel 100 g Butter 1 kleine Porreestange 1 Liter Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll) Salz und Pfeffer evtl. Streuwürze zum Abschmecken Zubereitung 1. Zuerst das Rindfleisch kalt aufsetzen …