Zutaten Geröstete Kokosnuss: • 1 1/2 Tasse (110 g) gesüßte Kokosflocken Kuchenkruste: • 1/2 Tasse (115 g) kalte Butter • 2 EL (25 g) kaltes Gemüsefett • 1/2 Tasse (60 g) Allzweckmehl • 1/4 TL (1 g) Salz • 1/4 bis 1/3 Tasse (60 ml bis 75 ml) kaltes Wasser …

Zutaten: * 625g Mehl * 250g Rama * 2 Eier * 1 Prise Salz * 250ml Milch * 30g Hefe * Zucker zum Wenden Zubereitung: 1. Alle Zutaten bis auf den Zucker zu einem Teig verrühren 2. Den Teig in abgedeckter Schüssel gehen lassen (ca. 2h) 3. Teig in gleich …

Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse – Zum fingerlecken, sowas von lecker! Zutaten 150 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 100 g Schinken (Scheiben) 100 g Emmentaler (gerieben) 1 Stk Eigelb Zubereitung Für den Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und …

Mmm der Oberhammer! – Lauch Hackfleisch Suppe in nur 30 Minuten fertig auf dem Tisch Zutaten Für 4 Portionen 2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken 3 EL Öl 500 g Hackfleisch, gemischtes 3 Stange/n Lauch 700 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g Schmelzkäse 1 Becher Crème fraîche, ca. 150 g n. …

Quark Schneekuchen mit Vanillepudding – Geht Ruck Zuck und schmeckt super! Zutaten Teig: 1 Ei 220 g Mehl Halbe Packung Backpulver 100 g Butter 85 g Zucker Füllung: 250 g Schmand 120 g Zucker 3 Eigelb 1 Packung Vanillezucker 200 ml Milch (Vollmilch) 450 g Magerquark 1 Paket Vanillepuddingpulver, zum …

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella – fertig in 10 Minuten! Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet(s) 4 Tomate(n), (je nach Größe) 2 Mozzarella, 1 Becher Sour-Cream Basilikum Salz und Pfeffer Zubereitung Zuerst das Hähnchenfilet in Stücken schneiden (nicht zu klein) und eventuell platt klopfen. Dann würzen und von beiden Seiten anbraten. Tomaten …

Räuberbraten, schmort im Ofen einfach vor sich hin! Zutaten Salz, Pfeffer und Muskat nach Belieben Zwiebeln nach Belieben Knoblauch 1 ½ kg Schweinefleisch (Kamm) 3 EL Senf 3 EL Tomatenketchup Paprikapulver 1 Tasse Wasser Zubereitung 1. Als erstes den Schweinekamm von oben in ca. 2 – 3 cm-Abstand einschneiden, sodass …

Schokokuss Dessert in 10 Minuten fertig Zutaten 20 Schokoküsse 250 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 500 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Pck. Sahnesteif Zubereitung Zuerst die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen …

Himmlische Bananenschnitten, Boahh die sind der Hammer! Zutaten 6 Bananen Für den Teig: 6 Eier 120 g Staubzucker 120 g Mehl 1/2 Zitrone (bio, Schale) Für die Creme: 125 g Butter 150 g Zucker Vanille-Pudding (aus 500 ml Milch ohne Zucker) Für die Glasur: 16 EL Milch 160 g Zucker …

Topfkuchen mit Buttermilch, Blaubeeren und Himbeeren – fertig in 30 Minuten! Zutaten 120 g Butter 300 g Zucker 1 Pck. Vaniilinzucker 3 Eier 1 Prise Salz Saft und Abrieb eine Biozitrone 400 g Mehl 1 Pck. Backpulver, gesiebt 250 ml Buttermilch 70 g Öl 125 g Himbeeren 125 g Blaubeeren …