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Monthly Archives: May 2023

Zigeuner Schnitzel aus dem Ofen (Paprikaschnitzel)

Zigeuner Schnitzel aus dem Ofen (Paprikaschnitzel) Zutaten (Für 6 Personen) 500–600 g bunte Paprikaschoten 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 dickere Schnitzel (à ca. 150 g) 6–7 EL Öl Salz Pfeffer 1–1 1/2 TL getrockneter Oregano gemahlener Chili 1/8 l klare Fleischbrühe 200 g Schlagsahne 1 Dose(n) (425 ml) Tomaten …

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KÄSE-SAHNE SCHNITTEN

KÄSE-SAHNE SCHNITTEN! Zutaten 2 Pck Waffeln (insgesamt 24x) 1Pck Tortencreme Käse Sahne 500g Magerquark 500g Schlagsahne 200ml Wasser 2 kleine Dosen Mandarinen ZUBEREITUNG Tortenboden nach Packungsanleitung zubereiten, ich habe zusätzlich noch Mandarinen untergehoben. Glat uf dem Boden (=12 Waffeln) verstreichen, und mit dem restlichen Waffeln bedecken. 2 Stunden kalt stellen. …

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Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse

Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse! ZUTATEN Zutaten für 1 Portionen 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer …

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Die beste Steakmarinade

Die beste Steakmarinade! Zutaten ½ Tasse Olivenöl 1/3 Tasse frischer Zitronensaft ¼ Tasse Worcestershire-Sauce 1 ½ Esslöffel Knoblauchpulver 3 Esslöffel getrocknetes Basilikum 1 ½ Esslöffel getrocknete Petersilienflocken 1 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer ¼ Teelöffel Paprikasauce 1 Teelöffel getrockneter gehackter Knoblauch Zubereitung Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Basilikum, Petersilie und Pfeffer …

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Original ungarische Gulaschsuppe

Original ungarische Gulaschsuppe! Zutaten 400 g Rindergulasch 30 g Butterschmalz 2 Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 1 Paprikaschote(n), rot 1 Paprikaschote(n), grün ½ Liter Fleischbrühe 2 EL Tomatenmark 1 Chilischote(n) 1 Lorbeerblätter 1 TL Kümmel Zitronenschale, abgeriebene Paprikapulver Salz und Pfeffer Zubereitung >¤Arbeitszeit ca. 20 Minuten ¤Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde ¤Gesamtzeit ca. …

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Geschmorter Weißkohl Danach ist meine Familie verrückt

Geschmorter Weißkohl Danach ist meine Familie verrückt! Zutaten 1 Weißkohl 2 EL Öl 1∕2 Tasse Wasser 1 EL Sojasauce Zubereitung 1. Als erstes wird der Weißkohlon seinen äußeren Blättern befreit, danach geachtelt, der Strunk entfernt und dann in feine Streifen geschnitten. 2. Danach wird etwas Öl in einer Pfanne erhitzt, …

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