APFEL MASCARPONE TORTE Zutaten Für den Teig: 3 Ei(er) 3 EL Wasser, kaltes 125 g Zucker 75 g Mehl 75 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Füllung: 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 1 Vanillezucker 50 g Zucker 1 Glas Apfelkompott, stückiges 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif Puderzucker …

Schwarzwälder Hackrouladen – gefüllt mit Schinken & Gurken, geschmort in cremiger Zwiebel-Soße. Ein deftiges, klassisches Gericht für Sonntage.

Zutaten 350 g Mascarpone 300 g Quark (20% Fett) 850 g Erdbeeren, frisch 2 EL Zitronensaft ca. 1 Päckchen Raffaello 80 g Puderzucker 200 g Löffelbiskuits Zubereitung: 1. Zuerst die Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. 2. Danach Die Masse nun schichtweise, …