Haselnussplätzchen ZUTATEN 2/3 Tasse ungesalzene Butter aufgeweicht 1/2 Tasse Zucker 2 Eigelb 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Vanille 1 1/2 Tassen Mehl 2 Eiweiße leicht geschlagen 1 Tasse fein gehackte Haselnüsse 1/2 Tasse Nutella ZUBEREITUNG In der Schüssel eines Elektromixers Butter und Zucker glatt rühren (3-5 Minuten). Schaben Sie die …

Für mich der Weltbeste Käsekuchen! Zutaten 3 Eier 210 g Zucker 1 kg Speisequark (Magerstufe) 50 g Mehl (oder Speisestärke) 1 Pck. Vanillepuddingpulver Saft einer halben Zitrone 1 Prise Salz 200 ml Milch 125 g Sahne Zubereitung Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer auslaufsicheren Springform (20 cm) …

Kohlrouladen Rezept Zutaten 1 kg Rinderhackfleisch 3 Zwiebeln 3 Esslöffel Semmelbrösel 1 Ei 1/2 Bund Petersilie muskatnuss, Pfeffer, Salz nach Geschmack weißkohl, Butterschmalz oder Olivenöl. Zubereitung Eine Zwiebel in feine Scheiben schneiden. Die Petersilie fein hacken. Das Hackfleisch mit der Zwiebel, der Petersilie, der Muskatnuss, dem Ei, den Semmelbröseln und …

HACKBÄLLCHEN IN PAPRIKARAHMSAUCE Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei(er) 2 Zwiebel(n) 4 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer 2 Paprikaschote(n), grün und/oder rot 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf) etwas Saucenbinder oder Kartoffelstärke evtl. Paprikapulver evtl. Senf Zubereitung Aus dem Hackfleisch, einem Ei, …