Saftiger Nusskuchen ohne Mehl Omas Nusskuchen ohne Mehl und ohne Backpulver. Der nussige Leckerbissen bleibt tagelang saftig und schmeckt der ganzen Familie. ZUTATEN DU BENÖTIGST EINE SPRINGFORM MIT 24 CM DURCHMESSER. BEI 26 CM UND GRÖSSER WIRD DER KUCHEN FLACHER. 250 g Nüsse, gemahlen z.B. Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln, gemahlen …

Einfacher Ofen Lachs auf Spinat ZUTATEN 500 g Lachsfilets ohne Haut gerne Bio Qualität 500 g frischen Spinat gerne Bio (Baby oder andere Sorte) oder 400-500 g TK-Blattspinat aufgetaut 200 g Sahne 50 g Créme Fraîche 50 g Mandeln, gehobelt 2 Schalotten in feine Würfel geschnitten 2 Knoblauchzehen 3 TL …

Hühnerfrikassee – schnell und einfach gemacht Deine Hähnchenfleisch-Reste kannst Du perfekt bei diesem Klassiker verwerten. Mit meinem Geling-Tipp bekommst Du die Mehlschwitze ganz ohne Klümpchen hin. ZUTATEN 400 ml Hühnerbrühe z.B. Reste von einer Hühnersuppe (gesiebt), Geflügel-Fond (Glas) 250 g, circa Hähnchenfleisch (ohne Knochen wiegen) z.B. Reste vom Suppenhuhn, Hähnchenbrust …

Original Spaghetti Carbonara Rezept Der Klassiker steht in 20 Minuten auf dem Tisch und geht einfacher als man denkt. ZUTATEN 400 g Spaghetti dicke Sorte mit Kochzeit 9-11 Minuten 150 g Pancetta am Stück (italienischer Bauchspeck) alternativ Südtiroler Bauchspeck 4 ganze Eier (Größe M) sehr frisch, allerhöchstens 10 Tage alt! …

Schweinefilet im Speckmantel Das einfache Rezept aus dem Ofen ist in nur 35 Minuten auf den Tisch gezaubert und passt zu jedem Anlass. ZUTATEN DU BENÖTIGST EINE AUFLAUFFORM MIT CA. 20 X 30 CM GRÖSSE 600 g Schweinefilet gerne Bio 12-15 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) 250 g Schlagsahne, mind. 30% Fett …