SZEGEDINER GULASCH Zutaten 250 g Zwiebel(n) 300 g Schweinefleisch 300 g Rindfleisch 100 g Speck, durchwachsener 500 g Sauerkraut 500 ml Fleischbrühe 1 EL Tomatenmark 1 Becher Crème fraîche 2 TL Speisestärke 1 TL Paprikapulver, rosenscharf Salz und Pfeffer 2 EL Wasser Zubereitung Die Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden. …

Schaumrollen, super lecker ZUTATEN 300 g Blätterteig, TK 2 Ei(er), davon das Eigelb 250 g Sahne 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Puderzucker ZUBEREITUNG Den Blätterteig zunächst auftauen lassen. Dann die Teigplatten auf einer bemehlten Arbeitsfläche auslegen, dabei die Ränder leicht überlappen lassen. Die Teigplatten zu einem 30×15 Zentimeter großen Rechteck …

Himbeerkuchen (cremig – fruchtiger Blechkuchen, für 20 Stücke) Zutaten 300 g Himbeeren, TK Für den Teig 230 g Margarine 180 grama Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Salz 1 Pck. Zitronenschale, geriebene 4 m.-große Ei (er) 290 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 5 EL Milch Für die Creme: 40 grama …

Mirabellenmarmelade Zutaten für 1 Portionen 2 kg Mirabellen 1 kg Gelierzucker, 2:1 1 Stk Zitrone, Saft Rezept Zubereitung Zuerst die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Dann die Mirabellen waschen, halbieren, entsteinen, in einen großen Topf geben und mit 500 Gramm Gelierzucker und dem Zitronensaft vermengen. Danach das Ganze zum …

Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce Zutaten •Salz •Pfeffer und Muskat •(200mL) Wasser •(150g) Doppelrahmfrischkäse •1 EL Estragon •(30g) EL Mehl •(150g) Champignons •(50g) Butter •grüne Erbsen •(650g) Schweinefilets •3 TL Senf Zubereitung So geht es: 1. Zuerst vom Filets die weiße Haut entfernen und funf oder sechs dicke Scheiben daraus schneiden …

Granatsplitter Rezept Diese Granatsplitter schmecken wie vom Bäcker! Das leckere Gebäck aus Keksen, Kuchenteig und Rum kannst du jetzt einfach Schritt für Schritt selber machen. ZUTATEN 1/2 Tortenboden, am besten selbst gebacken 1 Pck. Cremepulver für Buttercreme Milch Butter Rum 1 EL Kakaopulver Kekse, runde, als Boden Kuchenglasur, Schoko ZUBEREITUNG …

Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme Zutaten Für den Boden: •125 ml Öl •150 ml Orangenlimonade •250 g Mehl •250 g Zucker •1 Packung. Vanillezucker •4 Ei(er) •3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: •2 Packungen. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) •1 1/2 kg Erdbeeren •1 Packung. Tortenguss, rot •n. B. Wasser •600 …

Apfelküchle Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Äpfel, groß, säuerlich, z.B. Boskop 1 Spr Zitronensaft 200 ml Pflanzenöl Zutaten für den Teig 250 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 200 ml Milch 3 Stk Eier, mittelgroß Zutaten zum Bestreuen 2 EL Zucker 1 TL Zimt, gemahlen Zubereitung Für …

Lecker Hackbällchen in Paprikarahmsauce Zutaten 500 g Hackfleisch VON RIND 1 Ei(er) 2 Zwiebel(n) 4 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer 2 Paprikaschote(n), grün und/oder rot 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf) etwas Saucenbinder oder Kartoffelstärke evtl. Paprikapulver evtl. Senf Zubereitung Aus dem Hackfleisch, …

Schnelle Apfelweintorte Mürbeteig •250 g Mehl •g Mehl (zum Ausrollen) •1 Pck Vanillezucker •1 Ei •½ Pck Backpulver •125 g Zucker •150 g Butter Belag •2 Pck Vanillepuddingpulver •200 g Zucker •750 g Äpfel •¼ mL Zimt (gemahlen) •750 mL Cidre (herb, oder Apfelsaft) •2 Pack Vanillezucker •400 g Schlagsahne …