Nusszopf – Rezept von einem Bäckermeister! Zutaten für 1 Portionen: Für den Hefeteig: 500g Dinkelvollkornmehl 1 Würfel Hefe, frische 100g Rohrzucker 1 Pck. Vanille 50 ml Öl 1 Ei(er) 200 ml Milch, lauwarme 1 Schuss Rum, evtl. Für die Füllung: 350g Nüsse, gemahlen 80g Rohrzucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb …

Gefüllter Nackenbraten, mit viel Fleisch und Zwiebeln Zutaten Für 8 Portionen 2 kg Schweinenacken ohne Knochen 300 g Speck oder Bacon, durchwachsener, in dünne Scheiben geschnittener 8 Zwiebel(n), in Ringe geschnittene Salz und Pfeffer Zubereitung –Arbeitszeit ca. 40 Minuten –Ruhezeit ca. 12 Stunden –Gesamtzeit ca. 12 Stunden 40 Minuten Den …

Panierte Champignons und Kräuterquark Zutaten: 500g Champignons 40g Mehl 1 Ei 2 EL Milch Paniermehl Salz Pfeffer Paprikapulver Öl zum Frittieren 200g Quark 100g Schmand 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill) 1 Knoblauchzehe, feingehackt Zubereitung: Zutaten für das Panieren: Mehl in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. …

BUTTERKEKS KIWI TORTE MIT FRISCHKÄSE – OHNE BACKEN! Zutaten: Für den Tortenboden: ▪︎250 g Butterkekse ▪︎120g Butter Für die helle Creme: ▪︎450 g Frischkäse ▪︎400 ml Schlagsahne ▪︎120 g Puderzucker ▪︎2 Packung Vanillezucker ▪︎1 EL Zitronensaft ▪︎10 g gemahlene Gelatine Für die Kiwischicht: ▪︎1,5 kg Kiwi ▪︎180 g Puderzucker ▪︎20 …

Schaslik wie anne Pommesbude Zutaten für ca. 8 Stück: 2 kg Schweinenacken 3 Gemüsezwiebeln etwas Olivenoel Holzspieße 2 Konzessformen gibt es günstig im großen schwedischen Möbelhaus Optional: könnt Ihr Euren Geschmack und Eurer Fantasie freien lauf lassen in dem Ihr z.B. frische Champions, Paprika, Rippenspeck oder was immer Ihr wollt …

Rindfleisch mit Senf geschmort ZUTATEN 700 g Rindfleisch aus der Keule 2 St. Zwiebeln Senf Pfeffer Salz Rinderbrühwürfel Mehl ZUBEREITUNG Rindfleisch waschen, in Scheiben schneiden und klopfen. Die Scheiben nun salzen, pfeffern und von einer Seite mit Senf bestreichen (die andere Seite bekommt ein bisschen Senf von alleine, indem man …

Steakpfanne mit Champignons fertig in 15 MINUTEN! Super lecker! Zutaten: 50 g Champignons 2  Zwiebeln 1  milde grüne Peperoni 3 Stiel(e) Petersilie 250 g Rumpsteak    Salz    Pfeffer    Zucker 2 EL Öl 2 EL Butter 50 ml Geflügelfond (z. B. aus dem Glas) 40 g Crème fraîche 1–2 TL Senf Zubereitung: Champignons putzen, kurz waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Peperoni waschen, …

Tzatziki Rezept ist ein traditionelles griechisches Gericht aus Joghurt, Gurken, Knoblauch und Kräutern. Es ist perfekt für ein Sommerpicknick oder ein Grillfest. Tzatziki ist ein erfrischender und gesunder Dip oder eine Sauce, die perfekt für den Sommer ist. Sie wird mit Joghurt, Gurken, Knoblauch und Kräutern zubereitet. Sie ist kalorien- …

Espresso Nuss Torte mit Kirschen Zutaten für den Boden 130 g Zucker 4 Eier 150 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mehl 1/2 Tüte Backpulver Zucker und Eier sehr schaumig rühren. Mehl und Backpulver auf die Eimasse sieben und zusammen mit den Haselnüssen unterheben. Eine ungefettete Springform ( 26 cm ) …