Zutaten: 1 Weißkohl 600g Faschiertes 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Ei 100g gewürfelten Speck 600ml Rinderbrühe Zubereitung: Tomatenmark, Salz & Pfeffer, Paprikapulver, Majoran, Senf Bei dem Weißkohl großzügig am Strung abschneiden, diesen blanchieren und im Eiswasser abschrecken, danach trocken tupfen. Fülle: Hackfleisch mit dem Ei, 2 EL Senf, fein gewürfelte …

Zutaten Portionen 600 g Suppengrün, (Möhre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch) 2 Zwiebel(n) 1 Beinscheibe(n), vom Rind (ca. 750 g) 2 Lorbeerblätter 1 TL Pfefferkörner, schwarze etwas Salz 200 g Nudeln, Suppennudeln (z. B. kleine Muschelnudeln) 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten, Koch-/Backzeit ca. 2 Stunden, Gesamtzeit ca. 2 Stunden …

Fettuccine mit Hähnchenbrust, Knoblauch und Pilzen Wenn ihr noch auf der Suche nach super leckeren und einfachen Gerichten seid, dann habe ich genau das richtige für euch. Diese cremige Käsesauce mit Pilzen und Fleisch ist einfach ein Gedicht. Noch dazu ist dieses Nudelgericht einfach zuzubereiten und braucht gerade mal so …

Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika Zutaten Für 4 Portionen: 250 g Rindfleisch, mageres (Steakfleisch) 1 EL Cognac 1 EL Sojasauce, salzige 1 TL Backpulver ½ Eiweiß 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Gemüsezwiebel(n) 2 Chilischote(n), rote, mild, getrocknet 1 Frühlingszwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Stück(e) Ingwer, walnussgroß 4 EL Öl, neutrales 2 …

Bœuf Stroganoff mit zartem Rinderfilet Zutaten 2 Gewürzgurken 300 g Schmand 2 TL Mehl 600 g Rinderfilet 2 EL Butter 3 Zwiebeln 300 g Champignons 500 ml Brühe, Pfeffer, Salz, Paprikapulver,1 Msp Zucker und etwas Zitronensaft So geht es: 1. Als erstes die Zwiebeln in Ringe, die Champignons blättrig und …

Stracciatella-Kirsch-Torte Zutaten Für den Biskuit 4 Eier 1 Prise Salz 165 g Zucker 190 g Mehl 20 g Kakao 2 TL Backpulver Für die Füllung: 900 g Sahne 3 Pck. Sahnesteif 80 g Zucker 100 g Schokostreusel 1 Glas Kirschen Für den Guss: 250 ml Kirschsaft 1 Pck. Tortenguss ca. …

Cremiger Filettopf ~ Wooow top lecker, geht immer! Zutaten: 1 kg Hühnerfleisch 100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten 2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt 500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas 200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel) 200 g Crème fraîche oder Schmand 200 …

Erdbeer Fanta Kuchen Vorbereitung 10 Minuten Zubereitung 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde Zutaten 125g Zucker 1 Vanillezucker 2 Eier 70ml Sonnenblumenöl 140g Mehl 0,5 P. Backpulver 80ml Fanta Zutaten Belag: 300g Sahne 2x Sahnesteif 300g schmand 2x Vanillezucker 400g Erdbeeren 3 EL braunen Zucker Anleitungen Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen Eine Springform mit Backpapier auslegen …

Omas Quark Mutzen Zutaten Für 1 Portionen: 500 g Quark, (Magerstufe) 5 Ei(er) 8 EL Zucker 2 Pkt. Vanillezucker, (am besten schmeckt Bourbon-Vanillezucker) 500 g Mehl 1 Pkt. Backpulver Puderzucker, zum Bestreuen evtl. Zimt Zubereitung Arbeitszeit ca. 40 Minuten, Gesamtzeit ca. 40 Minuten Quark, Eier, Vanillezucker und Zucker cremig rühren. …

Hähnchenschenkel mit Ofen – Schmand – Gemüse Zutaten 4 Hähnchenschenkel 800 g Kartoffel(n) 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Handvoll Cherrytomate(n) 1 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt 1 Pck. Schnittlauch, TK 2 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Paprikapulver Brühe, gekörnt Salz und Pfeffer Gewürzmischung für Hähnchen Rosmarin Zubereitung Den Backofen auf 200 …