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Yearly Archives: 2023

Schaslik wie anne Pommesbude

Schaslik wie anne Pommesbude Zutaten für ca. 8 Stück: 2 kg Schweinenacken 3 Gemüsezwiebeln etwas Olivenoel Holzspieße 2 Konzessformen gibt es günstig im großen schwedischen Möbelhaus Optional: könnt Ihr Euren Geschmack und Eurer Fantasie freien lauf lassen in dem Ihr z.B. frische Champions, Paprika, Rippenspeck oder was immer Ihr wollt …

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Rindfleisch mit Senf geschmort Rezept

Rindfleisch mit Senf geschmort ZUTATEN 700 g Rindfleisch aus der Keule 2 St. Zwiebeln Senf Pfeffer Salz Rinderbrühwürfel Mehl ZUBEREITUNG Rindfleisch waschen, in Scheiben schneiden und klopfen. Die Scheiben nun salzen, pfeffern und von einer Seite mit Senf bestreichen (die andere Seite bekommt ein bisschen Senf von alleine, indem man …

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15-Minuten-Steakpfanne mit Champignons Rezept

Steakpfanne mit Champignons fertig in 15 MINUTEN! Super lecker! Zutaten: 50 g Champignons 2  Zwiebeln 1  milde grüne Peperoni 3 Stiel(e) Petersilie 250 g Rumpsteak    Salz    Pfeffer    Zucker 2 EL Öl 2 EL Butter 50 ml Geflügelfond (z. B. aus dem Glas) 40 g Crème fraîche 1–2 TL Senf Zubereitung: Champignons putzen, kurz waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Peperoni waschen, …

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Tzatziki Rezept

Tzatziki Rezept ist ein traditionelles griechisches Gericht aus Joghurt, Gurken, Knoblauch und Kräutern. Es ist perfekt für ein Sommerpicknick oder ein Grillfest. Tzatziki ist ein erfrischender und gesunder Dip oder eine Sauce, die perfekt für den Sommer ist. Sie wird mit Joghurt, Gurken, Knoblauch und Kräutern zubereitet. Sie ist kalorien- …

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Omas Kohlrabisuppe Rezept

Omas Kohlrabisuppe Rezept ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6 EL Frischkäse, natur Petersilie, gehackt ZUBEREITUNG: Kohlrabi und Möhren schälen, dann in …

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Party-Nudelsalat Rezept

Party-Nudelsalat Rezept Zutaten: 500 g Nudeln 140 g Erbsen 140 g Mais 500 g Joghurt 300 g Mayonnaise n. B. Geflügelfleischwurst n. B. Gewürzgurke(n) 3 EL Gurkenflüssigkeit 2 EL Hühnerbrühe (Instantpulver) 1 TL Paprikapulver 2 TL Knoblauchpulver Zubereitung: 1. Zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und dann unter kaltem Wasser …

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