Home / 2023 (page 24)

Yearly Archives: 2023

Tote Oma mit Kartoffeln und Sauerkraut

Tote Oma mit Kartoffeln und Sauerkraut ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 800 g rote Grützwurst (Blutwurst) 1 große Zwiebel 200 g durchwachsener Speck 100 ml Rinderbrühe 800 g Sauerkraut 1 kg Kartoffeln nach Belieben Pimentkörner 4 Lorbeerblätter 1 Esslöffel Kümmel Etwas Zucker Etwas Salz ZUBEREITUNG Als Beilage zur Blutwurst sind sich …

Read More »

Käse Schinkenbrot

Käse Schinkenbrot – Die esse ich täglich! Zutaten: 500 g Mehl 20 g Frischhefe 1 TL Salz 0,35 Liter Mineralwasser 100 g Käse, pikanter, geraspelt 100 g Schinkenwürfel 50 g Röstzwiebeln Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 MinutenRuhezeit ca. 10 MinutenKoch-/Backzeit ca. 50 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten Den Backofen auf …

Read More »

Wassermeloneneis: kühl und cremig, ein Genuss an heißen Sommernachmittagen!

Wassermeloneneis: kühl und cremig, ein Genuss an heißen Sommernachmittagen! ZUTATEN 625 ml (2 1/2 Tassen) frischer Wassermelonensaft 100 g (1/2 Tasse) Zucker 20 g (3 EL) Speisestärke 150 g (1 Tasse) Wassermelonenstücke – fein gehackt Salz 250 ml (1 Tasse) Schlagsahne – 1 Tasse gekühlt Rote Lebensmittelfarbe METHODY In einem …

Read More »