Die beste Tomatensoße die ich je gegessen habe! Zutaten 4 – 5 kg Tomate(n) 10 Gemüsezwiebel(n) 3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen 3 EL Zucker 3 g Ingwer, frischer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 5 Lorbeerblätter ¼ Liter Essig 1 Zitrone(n), Saft davon 1 Knollensellerie 2 TL Pfeffer, ca., …

Hackfleisch Paprika Käse Rolle, fertig in 20 Minuten! Zutaten 400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach WunschBackofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel klein würfeln. Hackfleisch würzen, wie man es wünscht. Ich habe ordentlich Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (gemahlen) …

Waffeln, super einfach und lecker! 40 Waffeln, 2 Stunden, aber mega lecker 500gramm Zucker 500gramm Margarine (zimmerwarm) 10 Eier 1 Liter Milch 1 Schuss Rum 2 Pk Vanillezucker 1 Pk Backpulver 1000gramm Mehl Alles gut vermengen Im Waffeleisen ca 3 Minuten ausbacken Wenn’s ankleben sollte nutze ich Backtrennspray Guten Appetit!

MOHRENKOPF (INDIANER) MIT SCHLAG, super einfach! Zutaten 5 Ei(er) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 100 g Marmelade (Marillenmarmelade) 250 g Schokolade 250 ml Schlagsahne Zubereitung Eigelb mit Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Die 5 Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Dottermasse heben. …

KÄSEKUCHEN OHNE BODEN MIT SCHNELLER ZUBEREITUNG! Zutaten 1 kg Quark 6 Ei(er) 100 g Mehl 250 g Margarine 250 g Zucker 1/2 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. Nach dem Backen …

Das Allerbeste Buttergebäck aus Großmutters Zeiten Zutaten 500 g Mehl 250 g Butter 250 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 2 Ei(er) ½ Pkt. Backpulver Marmelade (Johannisbeermarmelade) Puderzucker Zubereitung Butter und Zucker verrühren. Eier dazu rühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl darunter kneten. Den Teig 30 min. kalt stellen. Auf einer …

Puddinghörnchen, fertig in 25 Minuten! Zutaten Für den Teig: ½ Würfel Hefe 4 EL Zucker 1 Eigelb 100 ml Öl 750 g Mehl 300 ml Milch, lauwarm 1 Packung Backpulver 1 Prise(n) Salz Für die Füllung: 300 ml Milch 5 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Füllung: …

Zürcher Geschnetzeltes, ein Gedicht zum Sattessen! Zutaten 150 ml Weißwein 600 g Kalbfleisch (Kalbsnuss) 250 g Champignons, frisch 70 g Zwiebeln 70 g Butter 250 g Sahne ½ TL Zitronenschale, abgerieben 1 TL Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst das Kalbfleisch in dünne Streifen schnetzeln. Danach die Champignons …

Versunkener Streuselkuchen mit Vanillepudding Zutaten Rührteig: für 1 Backblech 200 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl 1 Tl Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung 2 Tüten Vanillepuddingpulver nach Anleitung kochen(am besten paar Std vorher und kalt werden lassen. Danach noch einmal kurz aufschlagen. Streusel: am abend …

Nusstaschen, immer wieder lecker! Zutaten 150 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 400 g Mehl 250 g Haselnüsse, gemahlene 2 Eier 250 g Margarine 3 Eiweiß 120 g Puderzucker 120 g Haselnüsse 120 g Walnüsse 120 g Schokodekor (Tröpfchen) Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung 1. Als erstes aus Mehl, …