ZWIEBELKUCHEN – SCHNITTE Zutaten 2 große Zwiebel(n) 4 Scheibe/n Salami 1 Ei(er) 2 EL Sahne 50 g Käse (Edamer), gerieben 2 Scheibe/n Brot(e) Salz und Pfeffer etwas Öl Zubereitung Die Zwiebeln in dünnen Scheiben im Öl andünsten, Salami in Streifen geschnitten zufügen. Abkühlen lassen, dann Ei, Sahne, Käse zufügen, alles …

PANIERTE SCHNITZEL AUS DEM BACKOFEN Zutaten 12 Schweineschnitzel, oder Kalbschnitzel 2 Ei(er) 150 g Semmelbrösel 125 ml Öl, neutrales 2 EL Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer n. B. Chiliflocken Zubereitung Schnitzel unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel erst in verschlagenem Ei und dann …

Hawaii-Schnitzel, Tolles Gerich, geht immer! Zutaten 12 Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel Salz und Pfeffer, frisch gemahlen 1,2 Liter Schlagsahne 3 Becher Crème fraîche 6 TL Saucenbinder, hell 3 Pck. Saucenpulver (Rahm) Sojasauce 600 g Schinken, gewürfelt 12 Scheibe/n Ananas 24 Scheibe/n Käse (Scheiblettenkäse) 24 Kirsche(n) (Cocktailkirschen Zubereitung Schnitzel unter fließenden kaltem …

Schichtdessert mit Butterkeksen und Quark, Mhmm unglaublich lecker! Zutaten 800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade 200 g Butterkeks(e) oder Oreo-Kekse 100 g Butter oder Margarine evtl. Milch Zubereitung Die Kekse zerkrümeln, Butter oder Margarine erwärmen und Kekskrümel mit dem …

Toffifee Kekse schneller weg als man gucken kann! Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl 150 g Butter 50 g Zucker 1 Eigelb 1 Prise(n) Salz Für das Baiser: (Eiweißmasse) 3 Eiweiß 70 g Zucker 1 EL Speisestärke 1 TL Zitronensaft 1 Prise Salz Zubereitung 1. Als erstes die Teigzutaten …

Käse Sahne Dessert, haut immer wieder vom Hocker! Super einfach zu machen! Zutaten 2 Packung Sahnesteif 450 g Quark 450 ml Schlagsahne 2 Packung Vanillinzucker 450 g Naturjoghurt 150 g Zucker 2 Dose/n Mandarinen, alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen 250 g Butterkekse Zubereitung 1. Zuerst die Schlagsahne mit …

Jägersauce, da kommt kein Jägerschnitzel im Restaurant dran! Zutaten 3 EL Tomatenmark oder Ketchup 3 EL Mehl, instant 375 ml Weißwein, trocken120 g Butter 4 ½ Schalotte(n) 600 g Champignons 300 ml Sahne 1 ½ EL Sojasauce 3 EL Petersilie 3 TL Rinderbrühe Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst die …

Schweinekrustenbraten, Schmilzt auf der Zunge! Zutaten für 6 Portionen 2 EL Öl, zum Einreiben 2 Stk Zwiebel, mittelgroß 3 Stk Knoblauchzehe 3 Stk Möhren, mittelgroß 1 Schuss Öl, für den Bräter 0.25 Stk Sellerieknolle 1.2 kg Schweinebraten, mit Schwarte•Salz•Pfeffer 1 Stk Knoblauchzehen, fein gepresst 1 l Gemüsebrühe Zubereitung Zuerst für …

Curryrahm Nudeln mit Hackfleisch, Wooow schmeckt sowas von lecker! Zutaten 1 Zwiebel 1 Stange/n Lauch etwas Öl 300 g Nudeln (z. B. Penne) 250 g Möhren, gewürfelt 450 g Hackfleisch, gemischt Salz und Pfeffer 1 EL Currypulver 220 g Schlagsahne 100 ml Brühe Petersilie Zubereitung 1. Als erstes die Nudeln …

Spaghetti mit scharfer Garnelen – Sahne – Soße, Die sind sowas von lecker! Zutaten 500 g Spaghetti 500 g Garnele(n) (TK) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 2 Chilischote(n), halbierte und entkernte 2 EL Öl 160 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 250 ml Weißwein 1 Bund Petersilie, glatte, gehackte …