Wooooow wie lecker ist das denn! – Eier in Senfsauce Zutaten 6 Eier 2 EL Butter 4 EL Mehl 350 ml Milch 350 ml Gemüsebrühe 1 ½ EL Essig (Weinessig) 1 TL Zucker 5 EL Senf, mittelscharfer 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 150 ml Sahne 1 EL Petersilie, gehackte …

Schneller Gyrosauflauf mit Sauce Hollandaise zum Sattessen Zutaten 3 Knoblauchzehen 2 Becher Sauce Hollandaise 400 g Nudeln 800 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art 3 große Zwiebeln 2 Beutel Käse, geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan) etwas Öl Zubereitung 1. Als erstes die Nudeln bissfest kochen. 2. Jetzt …

Ultraschnelle Spaghetti Carbonara, das essen einfach alle ohne meckern Zutaten 1 TL Olivenöl 80 g Schinkenwürfel, fettarme Salz und Pfeffer 1 Ei 50 ml Milch, fettarme 300 g Spaghetti, trockene 1 Zwiebel(n) 2 – 3 EL Frischkäse 2 EL Parmesan, frisch gerieben Zubereitung 1. Als erstesdie Spaghetti nach Packungsanweisung garen. …

Sowas von lecker und gelingt immer! – Mohn Schmandkuchen, gelingt problemlos Zutaten Teig: 80 g Butter 1 Ei 170 g Mehl 80 g Zucker 1 TL Backpulver Füllung: 150 g Mohnback 2 EL Grieß 500 ml Milch 100 g Zucker 250 Schmand Guss: 250 Schmand 20 g Zucker 2EL Milch …

Genialer Kartoffelsalat zum abnehmen ohne Schnickschnack! Zutaten 2 EL Rapsöl 100 ml (selbstgemachte) Gemüsebrühe 3 EL Weißweinessig 1/2 EL mittelscharfen Senf 1/2 Salatgurke 850 g festkochende Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 160 g Radieschen 1/2 Bund Lauchzwiebeln 2 Zweige Petersilie Salz & Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst wasche die Kartoffeln …

Boahhh die sind der Hammer! – Frikadellen aus dem Ofen, fast ohne Fett Zutaten 750 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 3 – 4 EL Wasser, warm 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 2 – 3 EL …

Zum Teufel sind die leckeer! – Apfelpudding Schnitten die wirklich immer gelingen Zutaten 3/4 l Milch Zimt, Zucker 4 – 5 Äpfel 2 Packung Vanillepuddingpulver 2 Packung Blätterteig 2 Ei Zubereitung 1.Als erstes werden die Äpfel geschält und in kleine Streifen gerieben. Im Prinzip kann man die Äpfel aber ganz …

Schüttelpizza, schnelles Mittagessen für die ganze Familie! Zutaten 220 g Mehl ¼ Liter Milch 270 g Salami oder Schinken 270 g Käse 1 Zwiebel 3 Eier 1 Paprikaschote, rote 1 Paprikaschote, gelbe 1 Paprikaschote, grüne 1 kl. Dose/n Pilze Salz und Pfeffer Oregano etwas noblauch Zubereitung 1. Sp einfach geht …

10 Minuten Brot das alle verrückt macht So einfach geht es 1. So, 550 g Mehl nach deiner Wahl. Ich nehme immer Dinkelvollkorn mit Dinkelmehl und etwas Roggenmehl es müssen aber 550 Gramm sein. Danach kommen anderthalb Tütchen Hefe rein, dann Sonnenblumenkerne eine Handvoll Kürbiskerne eine Handvoll eine Handvoll Haferflocken …

Ich kaufe nie wieder! – Apfelschnecken mit Zimtzucker wie aus der Bäckerei Zutaten Für den Teig: 220 g Butter 180 ml Milch 3 EL Naturjoghurt 80 g Zucker 1 Ei etwas Salz 1 Würfel frische Hefe 1 PackungBackpulver 700 g Mehl Für den Belag: 150 g Butter 4 – 5 …