Zutaten 4 EL Zucker, weißer ½ TL Salz ½ TL Pfeffer, schwarzer 1 kg Weißkohl 1 Karotte 120 ml Mayonnaise 2 EL Apfelessig oder heller Balsamico 1 m.-große Zwiebel 120 ml süße Sahne Zubereitung: 1. Als erstes den Weißkohl putzen und die Karotte schälen. Den Weißkohl und die Karotte mit …
Read More »Monthly Archives: April 2024
Marmeladen-Käsekuchen Rezept
Vorbereitung: 40 Minuten Ruhe: 4 Stunden Schwierigkeitsgrad: Einfach Dosen für: 12 Personen Zutaten Verdauungskekse 350 gr Butter 100 gr streichfähiger Frischkäse 500 gr Puderzucker 140 gr Erdbeerkonfitüre 320 gr Frische Schlagsahne 250 gr Hausenblasenblätter 10 gr Der Käsekuchen mit Marmelade ist ein Dessert frisch und lecker, die ohne Kochen Variante des typischen amerikanischen Käsekuchens. Es besteht aus einer Basis aus Keksen …
Read More »Berliner Knüppel Rezept
Zutaten 450 g Mehl, Weizenmehl Type 550 40 g Hefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 150 ml Milch 150 ml Wasser, ca. nach Bedarf 10 g Butter Zubereitung So geht es, Mit allen Zutaten einen Hefeteig herstellen und gut durchkneten, bis er sich von der Schüssel löst. Ca 30 min …
Read More »Waffeln Rezept
Zutaten 100 g Puderzucker 200 g Joghurt (Vanille) oder Naturjoghurt 120 g Butter, weiche 3 Eier 100 g Mehl 100 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1 Prise Salz evtl. Öl für das Waffeleisen Zubereitung: 1. Einfach mal aus den angegebenen Zutaten einen Waffelteig herstellen. 2. Danach etwas ruhen lassen und …
Read More »Wasserspatzen Rezept
Bitte, Wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sieeinen Kommentar. Zutaten 180 g Mehl 2 Ei(er) 100 ml Wasser ½ TL Salz etwas Butter 1 Handvoll Semmelbrösel Apfelmus oder Apfelkompott Zubereitung Zuerst das Mehl, Eier, Wasser und Salz verrühren, bis ein Teig entstanden ist. 30 Min. ruhen lassen. Danach Salzwasser zum Kochen …
Read More »Ruck – Zuck – Brötchen Rezept
Zutaten 30 g Hefe, frische 1 TL Honig, flüssiger 150 ml Wasser – Milchgemisch, lauwarm 2 EL Öl 2 TL, gestr. Salz 250 g Weizenmehl, Type W480 250 g Dinkelvollkornmehl, ausgesiebtes 8 g Backmalz 150 ml Wasser – Milchgemisch, lauwarm Speisestärke und Wasser zum Bestreichen Zubereitung Die ersten drei Zutaten …
Read More »Chinakohl und Thunfisch Rezept
Zutaten 1/2 Chinakohl oder Kohl 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft Sojasauce Anleitung Zuerst Chinakohl in lange Streifen schneiden. Danach eine Dose Thunfisch in einen Topf geben. Dazu den Thunfischsaft geben. Nun Chinakohl um den Thunfisch drumherum drapieren. Danach Das Ganze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit etwas Sojasauce …
Read More »Bienenstich Muffins Rezept
ZUTATEN Für den Belag 100 g Schlagsahne 40 g Honig, klar, aromatisch 20 g Zucker 170 g Mandeln blättrig Für den Teig 300 g Mehl (Weizenmehl) 70 g Mandeln gemahlen 2 ½ TL Backpulver ½ TL Natron 2 Ei(er) 120 g Zucker 150 g Butter, weich 270 g Sauerrahm Für …
Read More »Süße Dampfnudeln, Absolute Gelinggarantie
Zutaten Ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar Für den Teig 500 g Mehl 20 g Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe 50 g Zucker ¼ Liter Milch ½ TL Salz 80 g Butter, zerlassene 1 m.-großes Ei(er) Außerdem: für die Pfanne 100 g Butter ⅛ …
Read More »Tiramisu Gugelhupf Rezept
Zutaten 4 Eier 220 g Zucker 320 g Mehl 200 ml Schlagsahne 1 Packung Backpulver 80 ml Öl 20 g Kakaopulver 2 TL löslicher Kaffee (z.B. Nescafé) etwas Rum Zubereitung 1. Zuerst die Eier und Zucker schaumig schlagen und anschließend Öl sowie Schlagsahne unterrühren. Dann Mehl mit Backpulver unterheben. 2. …
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