Herzhafte Gerichte

Kasseler-Pfanne – zartes Kasseler mit Kartoffeln, Bohnen und cremiger Soße. Ein deftiges Ofengericht, ideal für Familie oder Gäste.

Teig eingerollt mit Hackfleisch in null Komma nichts fertig! Zutaten 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Öl 500 g Hackfleisch, (Schwein, Rind oder Lamm) 200 Käse, geriebener Zubereitung 1. Zuerst Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch …

Zwiebel – Honig – Saft gegen Husten, Bestes Rezept für Erkältung und Husten! Zutaten 1 Zwiebel etwas Honig Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebel grob kleinschneiden und in ein Schüssel geben. 2. Danach die Zwiebel mit Honig übergießen und zugedeckt eine Nacht stehen lassen. Meine kleine Tochter (3 Jahre) kann …

Schaschliktopf – zartes Fleisch, Paprika & Champignons in würziger Sauce. Herzhaft, deftig & perfekt für Ofengerichte-Liebhaber.

Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln, Einfach klasse hat das geschmeckt! Zutaten 500 g Putenbrust 1 Dose/n Pfifferlinge, oder entsprechend frische 500 g Champignons 1/4 Liter Gemüsebrühe 1/2 Liter Milch 1 Becher Sahne 2 Zwiebel(n) 2 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 Paprikaschote(n), rote Cayennepfeffer oder frische oder getrocknete Pepperoni Salz …

Flammkuchenrolle, Die waren innerhalb kürzester Zeit weg! Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder 2 Schalotten oder Zwiebeln 1 Packung Frischkäse oder Schmand 200 g Schinken, roh oder gekocht Pfeffer 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal etwas Salz Zubereitung 1- Zuerst die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Schinken würfeln. Jetzt mit …

Salatsoße besser als in jedem Restaurant, Wahnsinnig lecker! Zutaten 15 g Salz 15 g Gemüsebrühe, gekörnt 220 g saure Sahne, oder Schmand 220 g Balsamico, weiß 300 g Wasser 50 g Zucker 350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett 70 g Senf 250 g Öl ¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen n. B. …

Filettopf – Schon oft gekocht und immer super lecker! Zutaten -1 kg Schweinefilet(s) -100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten -2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt -1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt -500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas -200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel) -200 g Crème fraîche oder Schmand …

Hackfleisch Toasts, Geht einfach immer und schmeckt super! Zutaten 12 Scheibe/n Toastbrot 10 TL Remoulade 500 g Hackfleisch, gemischt 2 große Zwiebel(n) 3 Tomate(n) 12 Scheibe/n Käse (Scheibletten) Salz und Pfeffer 1 kleine Zwiebel Zubereitung 1. Zuerst die Toastbrote mit je 1 TL Remoulade bestreichen. Rohes Hackfleisch mit Salz, Pfeffer …

Bratkartoffeln mit Ei und Käse, schnell und total lecker! Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten nach Belieben Eier Paprikapulver Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in …