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Kuchen & Torten

Hier findest du eine köstliche Auswahl an Kuchen- und Tortenrezepten für jeden Anlass. Ob klassischer Käsekuchen, fruchtige Sommerkuchen oder festliche Schichttorten – unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen für garantiertes Gelingen.

New York Cheesecake – Schritt-für-Schritt-Rezept

New York Cheesecake – Schritt-für-Schritt-Rezept Zutaten Für den Boden: 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel (ca. 10–12 Graham-Cracker, zerdrückt) ¼ Tasse Zucker 6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Füllung: 4 Packungen (je 225 g) Frischkäse, weich 1 ¼ Tassen Zucker 1 Tasse Sauerrahm, Zimmertemperatur 1 TL Vanilleextrakt 3 große Eier, Zimmertemperatur …

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Fluffiger Japanischer Käsekuchen – Leicht, Luftig und Köstlich Wackelig!

Wenn du schon immer einen echten japanischen Käsekuchen backen wolltest, ist dieses Rezept genau richtig: Es gelingt zuverlässig und liefert jedes Mal eine leichte, luftige und perfekt wackelige Konsistenz. Anders als bei herkömmlichen, dichten Käsekuchen verbindet der japanische Soufflé-Käsekuchen die zarte Fluffigkeit eines Biskuits mit dem cremigen Geschmack eines klassischen …

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Sündhaft dekadentes Hot Fudge Brownie-Brot – Ein Schokoladentraum wird wahr!

Sündhaft dekadentes Hot Fudge Brownie-Brot – Ein Schokoladentraum wird wahr! Zutaten 1 Tasse Weizenmehl ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver ½ Teelöffel Backpulver ¼ Teelöffel Natron ¼ Teelöffel Salz ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 1 Tasse Zucker Zubereitung Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine Kastenform ein. …

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Dunkler Schokoladen-Mousse-Kuchen

Dunkler Schokoladen-Mousse-Kuchen Vorbereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten (inklusive Kühlzeit)Backzeit: 25 MinutenGesamtzeit: 5 Stunden 55 Minuten (inklusive Abkühlzeit)Ergibt: 12 Portionen Dieser super-saftige dunkle Schokoladenkuchen kombiniert ungesüßtes Naturkakaopulver und dunkles Kakaopulver für einen besonders intensiven Geschmack. Fülle den Kuchen mit einer vereinfachten Schokoladenmousse und überziehe ihn mit einer halb-süßen Schokoladenganache. Falls gewünscht, …

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Hausgemachtes Kaffee-Eis – Samtig, Cremig & Kräftig

Hausgemachtes Kaffee-Eis – Samtig, Cremig & Kräftig Dieses reichhaltige und samtige Kaffee-Eis ist vollgepackt mit intensivem Espressogeschmack und einer ultra-cremigen Textur. Perfekt für Kaffeeliebhaber, die eine luxuriöse, gefrorene Köstlichkeit suchen! Zutaten Für die Eiscreme-Basis: 2 Tassen Schlagsahne 1 Tasse Vollmilch ¾ Tasse Zucker 4 große Eigelbe 2 Esslöffel Instant-Espressopulver (oder …

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Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse ohne Backen

Rezept für Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse ohne Backen Vorbereitungszeit: 10 MinutenKochzeit: 10 MinutenZiehzeit: 1 StundeGesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten Gang: DessertKüche: AmerikanischStichwort: Rezept für Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse ohne BackenPortionen: 30Kalorien: 142 kcal Zutaten3 Tassen Schnellkoch-Haferflocken¼ Teelöffel Salz½ Tasse Butter, ungesalzen1 ⅔ Tassen Zucker½ Tasse Milch¼ Tasse Kakaopulver1 Tasse Erdnussbutter2 Teelöffel Vanilleextrakt AnleitungIn einer großen Schüssel …

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