Kuchen & Torten

Hausgemachte Marmeladen – auf frisch gebackenem Brot oder knuspriger Kruste – purer Genuss, den man schmecken kann! Erdbeermarmelade ZUTATEN: 900 g frische Erdbeeren (geputzt und klein geschnitten) 300 g Zucker (nach Geschmack anpassen) 2 EL Zitronensaft 1 TL Zitronenschale, abgerieben 1 TL Vanilleextrakt ZUBEREITUNG: Erdbeeren waschen, putzen und in kleine …

Quark Muffins Zutaten: 2 Eier 440 g Quark 120 g Zucker 140 g Butter, weich 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung So, Zuerst die Butter und Zucker gut verquirlen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren. Die …

Zutaten 200 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 TL Zitronen – Schale, gerieben 1 EL Zitronensaft etwas Aroma, (flüssiges Vanillearoma) 5 Ei(er) 250 ml Joghurt, 3,5% Fett 320 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 EL Rum Zum Verzieren: Kuchenglasur (Zitronen-) Krokant (Haselnuss-) Zubereitung Zuerst die Butter mit gesiebtem …

Erdbeer-Milchshake Rezept   Zutaten 250 g Erdbeeren 250 g Vanilleeis 300 ml Milch 50 g Eiswürfel Zubereitung Die Erdbeeren waschen und putzen. Erdbeeren mit Vanilleeis, Eiswürfeln und Milch in einen großen Mixer füllen und fein durchmixen. Anschließend in Gläser füllen und bei Bedarf noch mit geschlagener Sahne servieren. Guten Appetit!

Zutaten – 200 g Butterkekse – 100 g geschmolzene Butter – 500 g Frischkäse – 200 g Schlagsahne – 100 g Puderzucker – 2 Bananen – 100 g Schokoladensauce – Schokostreusel und frische Früchte zum Garnieren   Zubereitung Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. …

Zutaten: 220 g Mascarpone 15 g Puderzucker 1 Packung Vanillezucker 2 TL Kaffeepulver (Espresso-Pulver, Instant) 150 g Löffelbiskuits 2 EL Amaretto 120 g Raspel Schokolade Zubereitung Als erstes Espresso-Pulver mit 8 EL (80ml) heißem Wasser verrühren. Abkühlen. Danach die Biskuits im Mixer fein mahlen oder in 1 Gefrierbeutel geben, verschließen …

Zutaten: 220 g Butter 220 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 240 g Mehl 1 Pck. Backpulver 4 Ei(er) 120 g Himbeeren 1 EL Rum 150 ml Orangensaft 3 EL Kakaopulver Fett und Mehl für die Form Zum Verzieren: etwas Schokolade, dunkle einige Himbeeren einige Zuckerperlen Zubereitung Zuerst die Butter mit …

Zutaten: 200 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Quark (Magerquark) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Spekulatius 400 g Beeren, gemischt, TK *************** Zubereitung: Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben. In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber …

Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 1 Ei 250 g Haferflocken, kernige 100 g Mehl Zubereitung Zuerst die Butter, Zucker, Vanillezucker mit dem Mixer schaumig rühren. Ei hinzufügen. Haferflocken und Mehl unterheben. Mit einem Esslöffel Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Abstand halten, denn die …

Zutaten 220 g Butter 100 g Puderzucker, gesiebt 1 Pck. Vanillezucker 3 Eigelb 2 Msp. Zimt, gemahlen 200 g Mehl (Weizenmehl) 40 g Kakaopulver 1 TL, gehäuft Backpulver 150 g Haselnüsse, Kerne, gemahlen, geröstet Nutella Kuchenglasur (Schokolade)   Zubereitung Zuerst die Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb geschmeidig rühren. Danach Zimt, …