Gyrosauflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise – herzhaft, cremig & überbacken

Einleitung

Dieser Gyrosauflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise ist ein köstliches Ofengericht für die ganze Familie. Mit zarten Hähnchenstreifen, Nudeln, würziger Sauce und reichlich Käse entsteht ein cremig-herzhaftes Gericht, das wunderbar sättigt und sich perfekt für gemütliche Abende eignet.

Zutaten

• 3 Knoblauchzehen

• 2 Becher Sauce Hollandaise

• 400 g Nudeln

• 800 g Hähnchenfleisch, geschnetzelt, fertig gewürzt nach Gyros-Art (statt Schweinefleisch)

• 3 große Zwiebeln

• 2 Beutel geriebener Käse (z. B. Emmentaler, Gouda oder Parmesan)

• etwas Öl

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Zubereitung

1. Nudeln bissfest kochen.

2. Knoblauch fein hacken und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. Fleisch dazugeben und scharf anbraten, bis es gebräunt ist. Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten. Vom Herd nehmen.

3. Nudeln in eine Auflaufform geben, mit einer Lage Käse bestreuen. Fleisch darauf verteilen, dann den restlichen Käse darübergeben.

4. Sauce Hollandaise gleichmäßig über den Auflauf gießen. Bei 220 °C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

👉 Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion (ca. 6 Portionen)

• Kalorien: 565

• Eiweiß: 32 g

• Kohlenhydrate: 38 g

• Fett: 28 g

• Gesättigtes Fett: 14 g

• Zucker: 5 g

• Ballaststoffe: 3 g

• Natrium: 920 mg