REZEPTE VON HEUTE Schnell, einfach, lecker: Rezepte von Heute 
Müllbrot in wenigen Minuten – deftig, käsig & sättigend
Müllbrot in wenigen Minuten ist ein herzhafter Auflauf-Klassiker im Brotformat: würziges Rinderhackfleisch, knuspriger Speck, cremiger Käse und knuspriger Pizzateig vereinen sich zu einem unglaublich leckeren Gericht. Dieses schnelle Rezept ist perfekt, wenn Sie in kurzer Zeit ein sättigendes, deftiges Essen auf den Tisch bringen möchten. Der geschmolzene Velveeta und Cheddar machen das Ganze besonders cremig und unwiderstehlich. Ein Rezept, das garantiert für Begeisterung sorgt!
Zutaten
200 g Speck
1 Tasse gehackte Zwiebel
700 g Rinderhackfleisch
1 EL Steakgewürz (z. B. McCormick)
300 g Käse (Velveeta), gewürfelt
1 Rolle Krustenpizzateig
1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
Soße:
½ Tasse Mayonnaise
2 EL Ketchup
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Zubereitung
Den Ofen vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze knusprig braten. Herausnehmen und beiseitelegen. Überschüssiges Fett abgießen.
In derselben Pfanne Zwiebeln und Rinderhackfleisch anbraten, bis die Zwiebeln weich sind und das Fleisch gar ist. Flüssigkeit abgießen.
Hitze reduzieren, Speck wieder in die Pfanne geben, mit Steakgewürz würzen. Velveeta hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Vom Herd nehmen.
Pizzateig auf dem vorbereiteten Blech zu einem Rechteck (ca. 15×10 cm) ausrollen. Fleischmischung gleichmäßig darauf verteilen, Ränder frei lassen.
Geriebenen Cheddar darüberstreuen, den Teig von der Längsseite her aufrollen und verschließen. Mit der Naht nach unten 15–20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Brot 5–10 Minuten abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.
Nährwerte pro Portion (ca. 6 Portionen)
Kalorien: 520
Eiweiß: 27 g
Kohlenhydrate: 22 g
Fett: 35 g
Gesättigtes Fett: 14 g
Zucker: 5 g
Ballaststoffe: 2 g
Natrium: 960 mg
