REZEPTE VON HEUTE Die besten Rezepte!
Kartoffelpizza mit Hackfleisch, ohne Hefeteig
Zutaten
500 g Rindhackfleisch
3 Paprikaschoten (rot oder grun)
1 Zwiebel und Chilischote
1 Pkt. Fertigmischung ( Kartoffelklöße )
250 g Käse, gerieben (nach Belieben)
4 EL Pizzasauce
1 TL Majoran und Paprikapulver
etwas Muskat Salz und Pfeffer
bischen Öl
Zubereitung
1. Erstmal den Kloßteig nach Packunganweisung anrühren, in das Wasser vorher eine gute Prise Muskatnuss reiben und salzen, 15 Minuten ruhen lassen. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl etwa 5 Min. anbraten, von der Kochstelle nehmen.
2. Dann die Pizzasauce zugeben. Mit Majoran, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Jetzt das Backblech mit Backpapier auslegen und den Kloßteig darauf gleichmäßig verteilen. Auf diesen Boden kommt erst die Tomaten und Hackfleisch Masse, dann werden die Chilischote, Paprikaschoten und die Zwiebel, darauf gleichmäßig verteilt.
3. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 ºC ca. 20 Minuten backen. Wenn auch nach dieser Zeit der Kase noch nicht goldbraun ist, das Blech nur noch kurz in das obere Drittel schieben.
Guten Appetit!
