Home / SALZIGE GERICHTE / Zucchini Bratlinge mit Knoblauch die immer gehen!

Zucchini Bratlinge mit Knoblauch die immer gehen!

Zucchini Bratlinge mit Knoblauch die immer gehen!

Zutaten

1 St. mittelgroße Zucchini
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 St. Knoblauchzehen
1 St. Ei
150 g Reibekäse
3 – 4 EL Semmelbrösel

Zubereitung

1. So einfah geht es, zuerst die Zucchini putzen, waschen und gründlich trocken tupfen. Dann fein reiben, salzen, pfeffern und 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.

Jetzt Ausquetschen und vom überflüssigen Saft befreien.

2. Jetzt den Gepressten Knoblauch, ein Ei, Reibekäse (ich habe Gouda genommen) und 4 Esslöffel Semmelbrösel hinzufügen.

3. Danach gut miteinander vermengen und kleine Puffer formen und diese in Semmelbröseln wenden und anschließend im heißen Öl braten. Fertig ist es!

About Backen und Kochen

Check Also

Cowboy Frischkäse Aufstrich – mega lecker

Zutaten 250 g Frischkäse, zimmerwarm 120 g saure Sahne 50 g scharfer Cheddar, gerieben 100 …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *