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Rustikale Brötchen mit Spargel

Klara @ Backen und Kochen July 11, 2025 Herzhafte Gerichte Leave a comment 228 Views

Zutaten:

1 Rolle Blätterteig
Schinkenscheiben
Mayonnaise
1 Ei
150 g geriebener Käse
Für den Spargel:
500 g Spargel
1 Liter Wasser
Salz
Zucker

Vorbereitung:

 

  1. Den Spargel putzen und in Wasser mit Salz und Zucker kochen.

  2. Anschließend den gekochten Spargel in die Schinkenscheibe einwickeln.

  3. Schneiden Sie einige Blätterteigquadrate aus und setzen Sie die Rollen zusammen.

  4. 25 Minuten bei 200° backen.

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About Klara @ Backen und Kochen

Ich bin Klara – leidenschaftliche Hobbyköchin. In meiner Küche wird ausprobiert, gekostet und manchmal auch improvisiert. Wichtig ist mir, dass es schmeckt und Freude macht. 🥰

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