Herzhafte Gerichte

Zwiebel – Honig – Saft gegen Husten, Bestes Rezept für Erkältung und Husten! Zutaten 1 Zwiebel etwas Honig Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebel grob kleinschneiden und in ein Schüssel geben. 2. Danach die Zwiebel mit Honig übergießen und zugedeckt eine Nacht stehen lassen. Meine kleine Tochter (3 Jahre) kann …

SCHASCHLIKTOPF, Das Fleisch war super zart! Zutaten 500 g Kalbfleisch, in Würfeln 250 g Bacon, (oder Bauchspeck) 3 Paprikaschote(n), bunte 2 Zwiebel(n) 1 Zucchini 250 g Champignons 2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße) 100 ml Tomatenketchup 175 ml Wasser Salz und Pfeffer Currypulver Zubereitung Alle Zutaten in große Stücke schneiden. Zwiebeln und …

Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln, Einfach klasse hat das geschmeckt! Zutaten 500 g Putenbrust 1 Dose/n Pfifferlinge, oder entsprechend frische 500 g Champignons 1/4 Liter Gemüsebrühe 1/2 Liter Milch 1 Becher Sahne 2 Zwiebel(n) 2 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 Paprikaschote(n), rote Cayennepfeffer oder frische oder getrocknete Pepperoni Salz …

Flammkuchenrolle, Die waren innerhalb kürzester Zeit weg! Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder 2 Schalotten oder Zwiebeln 1 Packung Frischkäse oder Schmand 200 g Schinken, roh oder gekocht Pfeffer 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal etwas Salz Zubereitung 1- Zuerst die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Schinken würfeln. Jetzt mit …

Salatsoße besser als in jedem Restaurant, Wahnsinnig lecker! Zutaten 15 g Salz 15 g Gemüsebrühe, gekörnt 220 g saure Sahne, oder Schmand 220 g Balsamico, weiß 300 g Wasser 50 g Zucker 350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett 70 g Senf 250 g Öl ¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen n. B. …

Filettopf – Schon oft gekocht und immer super lecker! Zutaten -1 kg Schweinefilet(s) -100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten -2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt -1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt -500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas -200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel) -200 g Crème fraîche oder Schmand …

Hackfleisch Toasts, Geht einfach immer und schmeckt super! Zutaten 12 Scheibe/n Toastbrot 10 TL Remoulade 500 g Hackfleisch, gemischt 2 große Zwiebel(n) 3 Tomate(n) 12 Scheibe/n Käse (Scheibletten) Salz und Pfeffer 1 kleine Zwiebel Zubereitung 1. Zuerst die Toastbrote mit je 1 TL Remoulade bestreichen. Rohes Hackfleisch mit Salz, Pfeffer …

Bratkartoffeln mit Ei und Käse, schnell und total lecker! Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten nach Belieben Eier Paprikapulver Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in …

Hackbällchen in cremiger Champignon-Soße Zutaten •(800g) mehligkochende Kartoffeln •Salz •Pfeffer •(400g) kleine Champignons •(100g) Kräuterfrischkäse •1 Bund Schnittlauch •(250ml) Milch •1 EL Butter •Muskat •1 Brötchen (vom Vortag) •2 Zwiebeln •4 EL Öl •(600g) gemischtes Hack •1 Ei (Gr. M) •2 TL süßer Senf •4 EL Wildpreiselbeeren (Glas) Zubereitung 1.Zuerst …

Medaillons in Pilzrahmsosse wie aus dem Restaurant – megalecker! Zutaten 250 ml Sahne 300 g Spätzle ½ Bund Petersilie 500 g Schweinefilet(s) 300 g Champignons 2 EL Olivenöl 1 Dose Safran etwas Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer etwas Butter Zubereitung 1. Als erstes das Filet waschen, trocken tupfen und in …