Kuchen & Torten

Pfirsichkuchen, Sie haben so was noch nie probiert! Zutaten 1 Liter Milch 10 Esslöffel Zucker 6 Esslöffel Stärke 2 Esslöffel Mehl 4 Eier 1 Vanillezucker 250 g Frischkäse ca. 800 g Pfirsiche, frisch oder aus Kompott 2 Schachteln Kekse Zubereitung Milch mit 5 EL Zucker zum Kochen bringen. In einer …

Cremiges Paradies, Vanille-Sahne-Strudel Zutaten cca. 500 g Rinde 4 Eier 3dl Öl 1.2 Liter Milch 1/2 Tasse Biss 3dl Joghurt 4 Esslöffel Zucker 1 Beutel Backpulver 10 Esslöffel Zucker 8 Esslöffel Zucker Zubereitung Zuerst den Pudding in der Milch kochen und etwas abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine …

Ausgezeichnete traditionelle Berliner Krapfen, Omas altes Rezept! Zutaten Für den Keks: 200 g Mehl 150 g brauner Zucker 50 g Kakaopulver 50 g stärke dr oetker 1 Beutel Backpulver 150 ml Öl 400 g saure Sahne 2 Esslöffel Rum Zum Gießen von Keksen: 50ml Milch 30 ml Rum Für die …

HIMBEER-TIRAMISU-TORTE ZUTATEN Für den Biskuitboden: 6 m.-große Ei(er), getrennt 1 Prise(n) Salz 180 g Zucker, extra fein 1 EL Vanillezucker 100 g Mehl 80 g Stärkemehl 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 TL Backpulver 120 ml Milch, zum Tränken 1 EL Zucker 1 EL Kakaopulver 1 Tasse Espresso oder starken Kaffee, schwarz, …

Bountytorte mit Himbeeren Zutaten 150 g Butter (alternativ: Margarine) 140 g Zucker 2 Packung(en) Vanillin-Zucker 2 mittlere(s,r) Eier 200 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 75 ml Buttermilch 9 Stk. Bounty-Riegel 254 g Himbeeren 3 Packung(en) Sahnesteif 400 g Schlagsahne 1 Packung(en) Tortenguss, klar 125 ml Granatapfelsirup (alternativ: Himbeersirup) 125 ml …

Mokka Kirsch Sahne Torte Zutaten für 16 Portion(en) 125 g Weizenmehl 125 g Speisestärke + 3 EL 300 g Zucker +2 EL 1 Packung(en) Vanillezucker 2 TL Backpulver 1 Glas Schattenmorellen (alternativ: 650 g frische Sauerkirschen + 250 ml Kirschnektar) 1 mittlere(s,r) Bio-Zitrone; Schalenabrieb 1 große(r) Zimtstange (alternativ: 1 TL …

Joghurt Gewürztorte Zutaten für 16 Portion(en) 2 große(r) Eier 100 g Zucker weiß 1 Packung(en) Vanillinzucker 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 2 TL Lebkuchengewürz 1 Beutel Glühweingewürz-Teebeutel 400 g Frischkäse, fettarm 600 g Winterjoghurt (z.B. Spekulatius, Bratapfel od. Zimt) 150 g Zucker 2 Beutel Gelatine-Fix (alternativ: …

Schoko Kokos DUO Schnitten Zutaten Für den Teig: 3 Ei(er) etwas Salz 100 g Zucker 60 g Butter, weich 130 g Mehl 1 1/2 EL Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver 75 ml Wasse Für den Belag: 1/2 Pck. Puddingpulver, Sahne, oder 20 g Speisestärke 50 g Zucker 125 ml Kokosmilch 50 …

Bratapfel Tiramisu mit Spekulatius Zutaten 250 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 60 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Spekulatius 1 Apfel 35 g Butter 1 EL Zimtzucker 1 EL Mandeln, gehackt 20 ml Amaretto 20 ml Apfelsaft Kakaopulver zum Bestäuben Zubereitung Die Butter in der Pfanne zerlassen. Den geschälten …

Mascarpone – Pfirsich – Zupfkuchen Zutaten 6 Ei(er) 150 g Butter 300 g Mehl 350 g Zucker 1/2 EL Kakaopulver 1 Prise(n) Salz 1 Dose Pfirsich(e), (480 ml) 500 g Quark 500 g Mascarpone 5 EL Zitronensaft 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 3 EL Grieß Zubereitung 1 Ei trennen. Butter, Mehl, …