Kuchen & Torten

Erdbeer Vanille Kuchen Zutaten: 90 g Zucker 85 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille Für die Creme: 450 g Schlagsahne, (Obers) 250 g Naturjoghurt 350 g Erdbeeren 7 Blatt Gelatine 2 EL Rum Für den Belag: 100 ml Milch 125 ml Eierlikör 1 Pck. Saucenpulver (Vanille – Dessertcauce ohne Kochen) …

Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Eier 4EL Wasser, heißes 200 g Zucker 200 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver Für den Belag: 2 Gläser Preiselbeeren 4 Becher Sahne 5 Packung. Sahnesteif 1 Paket Butterkeks Rum (Strohrum, 80 %ig), Menge nach Bedarf Für den Guss: 2 Packung Kuvertüre, Kuchenglasur oder Schokolade, …

Berliner Apfelkuchen Rezept Zutaten Teig für 26er Springform 350 g Mehl 120 g Fett 3 Eier 1 Tasse Zucker 1 Packung Vanillezucker 1/2 Packung Backpulver Füllung 1 bis 1 1/2 Gläser Apfelmus nach Geschmack 1 Prise Zimt und evtl. einige Rosinen. Zuckerglasur Zubereitung 1. Zuerst einen Mürbeteig zubereiten. Dann einen …

Blitz Erdbeerkuchen Zutaten: Für den Boden: 75 g Butter 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) etwas Salz 125 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 50 g Mandel(n), gehobelt Für den Belag: 500 g Erdbeeren, gewaschen, geputzt 75 g Crème fraîche 150 g Joghurt 1 EL Puderzucker ½ Zitrone(n), …

Omas Wiener Kardinalschnitte Zutaten: Für den Teig: 7 Ei(er) 250 g Zucker 60 g Puderzucker 60 g Mehl, glattes Für die Füllung: ¼ Liter Schlagsahne 1 EL Kaffeepulver, lösliches 1 Pck. Vanillezucker n. B. Aprikosenkonfitüre Zubereitung: 1. Einfach mal für die 1. Masse 5 Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen, …

Churros – schnell und super lecker! Zutaten für 6 Portionen: 250ml Wasser 100g Butter 4 Stk Eier 1 Prise Salz 200g Mehl Zutaten zum Frittieren: 1l Frittieröl Zutaten zum Verfeinern: 50g Staubzucker 250g Zartbitterschokolade Zubereitung Wasser in den Topf geben, Butter dazu und einmal kurz aufkochen lassen, bis sich die …

Einfache Zubereitung und toller Geschmack. Banana-Split-Rolle: Bananen mit Schoko-Sahne-Creme umhüllt Zutaten 500 ml Schlagsahne 150 g dunkle Schokolade 3 St. Eier 4 EL kaltes Wasser 150 g Zucker 75 g Mehl 75 g Maisstärke 1,5 TL Backpulver 2 St. Bananen 1 TL Zitronensaft 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung 250 ml Sahne …

Der leckerste Kuchen ever! – Erdbeer Käsekuchen ohne Backen ZUTATEN FÜR DEN KEKSBODEN: 75 g Butter 200 g Butterkekse FÜR DIE CREME: 200 g Frischkäse 250 g Mascarpone 150 g Naturjoghurt 120 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitronenabrieb FÜR DAS TOPPING: 400 g Erdbeeren 1 Pck. roter Tortenguss …

Zutaten (für eine 22 cm Durchmesser Springform): Für den Boden: 200 g Kekskrümel 50 g gemahlene Mandeln 125 g Butter 6 Esslöffel Milch oder mehr Für die Füllung: 350 ml süße Kondensmilch 400 g Frischkäse 120 g Puderzucker (bei Bedarf mehr für eine süßere Variante) 200 g hochwertige weiße Schokolade …

Nusszopf – Rezept von einem Bäckermeister! Zutaten für 1 Portionen: Für den Hefeteig: 500g Dinkelvollkornmehl 1 Würfel Hefe, frische 100g Rohrzucker 1 Pck. Vanille 50 ml Öl 1 Ei(er) 200 ml Milch, lauwarme 1 Schuss Rum, evtl. Für die Füllung: 350g Nüsse, gemahlen 80g Rohrzucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb …