Kuchen & Torten

Zarte Zitronensterne, davon muß ich immer extra viele backen! Zutaten 2 Eigelb 3 TL Zitronensaft 80 g Zucker ½ TL Backpulver 70 g Speisestärke 70 g Mehl (Vollkornmehl) 100 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft Zubereitung 1. Als erstes Eigelb mit Zitronensaft und Zucker hellschaumig schlagen. Danach das Mehl, Stärke und …

Herrliche Eierlikör-Schoko-Torte, woooww super lecker! ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN 80 g Butter 100 g Zucker 2 Packung(en) Vanillinzucker 5 Stk. Eier 200 g Mandeln, gemahlen 1 TL Backpulver 100 g Mokkaschokolade, geraspelt (alternativ: Zartbitterschokolade) 150 ml Eierlikör 500 ml Sahne 2 Packung(en) Sahnesteif 1 Hand voll Schokoraspeln UND SO WIRD’S …

Joghurt Butterplätzchen Zutaten 500 g Mehl 250 g Margarine 120 ml weißer Joghurt 1 Tasse Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker Fruchtgelee oder Konfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1. Die Margarine mit dem weißen Joghurt und Vanillezucker schaumig rühren und Schritt für Schritt das Mehl und den Puderzucker unterrühren. 2. Den Teig …

Schichtdessert mit Butterkeksen und Quark, Mhmm unglaublich lecker! Zutaten 800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade 200 g Butterkeks(e) oder Oreo-Kekse 100 g Butter oder Margarine evtl. Milch Zubereitung Die Kekse zerkrümeln, Butter oder Margarine erwärmen und Kekskrümel mit dem …

Toffifee Kekse schneller weg als man gucken kann! Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl 150 g Butter 50 g Zucker 1 Eigelb 1 Prise(n) Salz Für das Baiser: (Eiweißmasse) 3 Eiweiß 70 g Zucker 1 EL Speisestärke 1 TL Zitronensaft 1 Prise Salz Zubereitung 1. Als erstes die Teigzutaten …

Käse Sahne Dessert, haut immer wieder vom Hocker! Super einfach zu machen! Zutaten 2 Packung Sahnesteif 450 g Quark 450 ml Schlagsahne 2 Packung Vanillinzucker 450 g Naturjoghurt 150 g Zucker 2 Dose/n Mandarinen, alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen 250 g Butterkekse Zubereitung 1. Zuerst die Schlagsahne mit …

Fantakuchen mit Mandarinen-Schmand, Geht Ruck Zuck und schmeckt super! Zutaten Für den Teig: (Rührteig) 5 Ei(er) 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 ml Öl 175 ml Fanta Für den Belag: 3 Dose/n Mandarine(n) 600 g Schlagsahne 5 Pck. Vanillezucker 3 Pck. Sahnesteif 500 …

Quark Schneekuchen mit Vanillepudding, Die ist einfach Schmakofatz! Zutaten Teig: 1 Ei 220 g Mehl Halbe Packung Backpulver 100 g Butter 85 g Zucker Füllung: 250 g Schmand 120 g Zucker 3 Eigelb 1 Packung Vanillezucker 200 ml Milch (Vollmilch) 450 g Magerquark 1 Paket Vanillepuddingpulver, zum Kochen etwas Ol …

NUSSTORTE – GROSSMUTTERS REZEPT Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 10 Eigelb 250 g Nüsse, gemahlene 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 10 Eiweiß 150 g Zucker Für die Füllung: 2 Becher Sahne n. B. Zucker Zubereitung Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 170°C vorheizen. Den Zucker mit …

Cremigste Käsekuchen, Schmeckt ausgezeichnet! Zutaten 3 Eier 200 g Zucker 850g Speisequark (Magerstufe) Alternativ: 500 g Magerquark, 500 Speisequark (40 %) 50 g Mehl (oder Speisestärke) 1 Packung Vanillepuddingpulver 1 TL Vanille Paste Saft einer halben Zitrone 1 Prise Salz 180 ml Milch 130 g Sahne Zubereitung 1. Zuerst den …