Kuchen & Torten

Schokokuss – Mandarinen Torte Zutaten 4 Dosen Mandarinen 12 Schokoküsse 250g Quark 1TL Zitronensaft 25g Zucker 200g saure Sahne 500ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif Zubereitung Zuerst einen Biskuit backen oder einen fertigen kaufen (habe ihn selber gebacken). Die Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zunächst die Waffeln von …

Mit abstand der Cremigste Käsekuchen den Ich kenne Zutaten 150 g Frischkäse 100 g Butter 100 ml Milch 6 Eigelb 60 g Mehl 50 g Speisestärke 6 Eiweiß 70 g Zucker Zubereitung Den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen, jetzt bereits eine mit Wasser gefüllte Casserole in den Ofen stellen …

Schwarzwälder Kirschtorte – der deutsche Tortenklassiker mit Biskuit, Kirschen, Sahne und Schokoladenraspeln. Cremig, fruchtig & unwiderstehlich.

Ein Klassiker wie von Oma: Großmutters Nussschnecken aus Hefeteig mit aromatischer Nussfüllung – süß, saftig und unwiderstehlich lecker.

Weihnachts Kokosrolle die wir jedes Jahr zubereiten Zutaten Für den Teig: 250 g Butterkekse 120 g Puderzucker 3 EL Kakaopulver, ungesüßt 50 ml starker schwarzer Kaffee mit Kaffeesatz 30 ml Rum Für die Kokosfüllung: 200 g Butter 50 g Puderzucker 70 g Kokosraspeln Zubereitung 1. Als erstes die Butterkekse fein …

Vanillecremepudding im Blätterteig Mhmm einfach der Hammer! Zutaten 1 Packung Blätterteig 600 ml Milch 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung 1. Zuerst den gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180 °C …

Ich backe die Eierkuchen nur noch so! – Omas schnelle Eierkuchen Zutaten 4 Eier, getrennt 220 ml Mineralwasser 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 350 g Mehl 1 TL Backpulver 450 ml Milch Obst nach Wahl Butterschmalz Zubereitung 1. Zuerst das Eigelb mit Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. 220 …

Blitzschnell und hammerlecker! – Mohnkuchen mit Suchtfaktor 10 Zutaten 120 g Zucker 4 Eier 600 g Mohnback (backfertige Mohnmischung) 350 g Mehl 230 g Butter 1 Becher Schmand und Schlagsahne 200 g 220 g Vollmilchkuvertüre Zubereitung 1. Einfach mal alles (bis auf die Schlagsahne und die Kuvertüre) zu einem Rührteig …

Fantastischer “Ess mich doof” Kuchen in 15 Minuten, ohne Backen Zutaten Für den Boden: 150 g feiner Grieß 450 ml Milch 150 g Zucker Für die Pudding-Creme: 600 ml Milch 4 EL Zucker 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 g Butter 140 g Schlagsahne Für die Schokoladenglasur: 200 ml Schlagsahne …

Die schmecken einfach Bombastisch! – Faschingskrapfen, viel besser als beim Bäcker Zutaten 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Milch, kalt 1 Liter …