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Backen und Kochen

Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse Rezept

Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse Rezept Zutaten 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 250 g Schmand 120 g Räucherschinken, gewürfelt 150 g Käse, gerieben Zubereitung So geht es, Als erstes den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und …

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Schnitzelpfanne im Jägersauce Rezept

Zutaten 10 große Schweineschnitzel Salz und Pfeffer, frisch gemahlen Butter oder Margarine 12 Scheiben Käse nach Belieben 1 kg Champignons, frische (oder Dose) 4 Zwiebel 220 g Speck, geräuchert 4 Stange Porree 800 ml Schlagsahne 200 g Schmand Paprikapulver, edelsüß Curry 2 Packung Sauce (Jägersauce, Fertigprodukt) Zubereitung 1. Zuerst der …

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Taschen gefüllt mit Schinken und Käse Rezept

Zutaten: 1 Pck. Blätterteig, TK (6 Platten) 75 g Crème double 150 g Crème fraîche 150 g Schinken, gekochter, in Scheiben 200 g Käse, geriebener (Gouda) Salz und Pfeffer Zucker Zubereitung: Die Blätterteigplatten auftauen lassen und halbieren. Den Schinken in kleine Stücke schneiden, mit Crème double, Crème fraîche und 150 …

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Suppengewürz, wer das einmal probiert, nimmt kein Fertigprodukt mehr!

Zutaten 2 Stange/n Porree 4 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 3 Möhren 1 Sellerie 1 Bund Schnittknoblauch ½ Knolle Knoblauch 1 Bund Kräuter, was der Garten gerade hergibt n. B. Salz (pro 100 g Gemüse 10 g Salz nehmen) Zubereitung Einfach mal alle Kräuter und das Gemüse putzen, …

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