Klara @ Backen und Kochen
Ich bin Klara – leidenschaftliche Hobbyköchin. In meiner Küche wird ausprobiert, gekostet und manchmal auch improvisiert. Wichtig ist mir, dass es schmeckt und Freude macht. 🥰
Klara @ Backen und Kochen April 26, 2023 Herzhafte Gerichte 1,743
Party-Gyrossuppe, Einfach und unheimlich lecker! ZUTATEN 1 1/2 kg Schweineschnitzel 2 Zehe/n Knoblauch 6 EL Öl 2 EL Gyrosgewürz 600 ml Schlagsahne 4 Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n), rot 3 Paprikaschote(n), grün 4 EL Olivenöl 2 Beutel Fertigmischung für Zwiebelsuppe 1 Liter Wasser 1 Glas Chilisauce oder Zigeunersauce, 500 ml 175 g …
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Wirsingkohl-Hack-Pfanne – Mhmm ein Tolles Gericht! Zutaten 2 Zwiebeln 1 kg Wirsing 450 ml Gemüsebrühe 500 g Kartoffeln 350 g Hackfleisch vom Schwein 2 EL Öl 220 ml Tomatensaft Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln, Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Wirsing …
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Fress mich Dessert, Einfach schnell und sowas von lecker! Zutaten 450 g Magerquark 400 ml Schlagsahne oder Cremefine 180 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck Schokopudding 50 g Schokolade 0,5 l Milch Zubereitung Quark zussamen mit 80 g Puderzucker und Vanillezucker miteinander verrühren, 200 ml Sahne steif schlagen und …
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SCHWARZWÄLDER-KÄSE-TORTE, Einfach Schmakofatz! Zutaten 5 Eier (Gr. M) 150 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 100 g Butter 1 Glas (720 ml) Kirschen 1 Päckchen Soßenpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 1000 g Speisequark (40 % Fett) 100 g Speisestärke 150 g Zucker 1 Vanilleschote 200 g …
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Filetbraten in Frischkäse Senfsauce, Schnell einfach und super lecker! Zutaten 1/2 TL Pfeffer und Muskat 750 g Schweinefilets 60 g Butter 3 TL Senf 150 g frischkäse (Doppelrahm) 330 g Champignons, frische 1 EL Mehl und Salz 220 ml Wasser 1 EL Estragon Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die …
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Kasseler-Rosenkohl-Auflauf, Geht einfach immer und schmeckt super! Zutaten 1 kg Kartoffel(n), festkochend 750 g Rosenkohl Salz Pfeffer, weißer Muskat 500 g Kasseler, im Stück 1 EL Öl 80 g Raclettekäse oder Gouda 1 Zwiebel(n) 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 100 g Schlagsahne 300 ml Milch ½ Bund …
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DJUVEC REIS Zutaten für 4 Portionen 2 Zwiebeln 3 Paprika (rot) 100 Milliliter Öl 300 Gramm Karotten 4 Tomaten 200 Gramm Tomaten (passiert) 200 Gramm Reis 500 Milliliter Wasser (lauwarm) 250 Gramm Erbsen 6 Esslöffel Ajvar Salz, Pfeffer Zubereitung Im ersten Schritt Zwiebeln abziehen und fein hacken. Paprika abwaschen, Grün …
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Dieses köstliche Rezept ist in nur 50 Minuten fertig und die unten aufgeführten Zutaten reichen für bis zu 6 Personen. Zutaten > Für den Nudelteig 2 1/3 Tasse Allzweckmehl 1/2 Teelöffel feines Salz 3 große Eier 1 Esslöffel Wasser 2 Esslöffel Olivenöl, zum Wenden nach dem Kochen Salz und Pfeffer …
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Dieses köstliche Rezept ist in nur 40 Minuten fertig und die unten aufgeführten Zutaten reichen für bis zu 8 Personen. Zutaten 3 Esslöffel Olivenöl, plus mehr zum Beträufeln 1 kleine rote Zwiebel, klein gewürfelt Rote Paprikaflocken pürieren Drei 425-g-Dosen ganze geschälte Tomaten, von Hand zerkleinert 2 Esslöffel Salz, plus mehr …
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Dieses köstliche Rezept ist in nur 240 Minuten fertig und die unten aufgeführten Zutaten reichen für bis zu 6 Personen. Zutaten 6 Rinderkoteletts (Rinderoberteil rund dünn in Koteletts geschnitten) 1/2 Tasse geriebener Pecorino, plus mehr zum Servieren 4 Esslöffel gehackte frische Petersilie 6 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz und frisch gemahlener …
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