REZEPTE VON HEUTE Schnell, einfach, lecker: Rezepte von Heute 
Zutaten:
250 g weiche Butter
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel frische Petersilie
1 Esslöffel Schnittlauch
1 Teelöffel Zitronensaft
½ Teelöffel Salz
Zubereitung:
Die weiche Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren.
Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder pressen.
Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken tupfen und fein schneiden.
Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Zitronensaft und Salz zur Butter geben.
Alles gründlich vermischen, bis die Kräuter gleichmäßig verteilt sind.
Die Kräuterbutter in ein Glas füllen oder zu einer Rolle formen.
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen
