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Backen und Kochen

Käsesuppe mit Brokkoli – Blitzrezept

Blitzrezept, Käsesuppe mit Brokkoli die super satt macht! Zutaten 20 g Mehl 200 ml Weißwein 400 ml Gemüsebrühe 400 ml Milch 250 ml Schlagsahne 220 g Gruyère 400g Brokkoli 2 Scheiben Bauernbrot 50 g Butter 4 EL Olivenöl 200 ml Öl 7 Petersilienstiele 1 Knoblauchzehe geriebene Muskatnuss Salz und Pfeffer …

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Fladen gefüllt mit Hackfleisch zum Sattessen

Megaleckere Fladen gefüllt mit Hackfleisch zum Sattessen Zutaten Teig 600 g Mehl 270 ml lauwarmes Wasser 50 ml Öl 1 Tütchen Trockenhefe 1 TL Salz 2 TL Zucker 150 g Joghurt Füllung 650 g Hackfleisch (Lamm) 2 große Zwiebeln, geschält und fein gehackt 2 Zehe/n Knoblauch, geschält und fein gehackt …

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Mandarinen im Paradies – Blitztorte mit Suchtfaktor

Mandarinen im Paradies, Blitztorte mit Suchtfaktor Zutaten 1 Biskuitboden Für die Creme: 350 g Sahne 350 g Schmand 2 Packung Cremepulver (Paradiescreme Zitrone) 2 Dose/n Mandarinen Zubereitung (Es geht super schneller wenn man gekauften Biskuitboden verwenden). 1. Zuerst den Schmand mit der Sahne vermischen und das Paradiescremepulver unterrühren. 2. Jetzt …

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Philadelphia Hähnchen

Philadelphia Hähnchen, super lecker! Zutaten 750 g Hähnchenbrustfilets 170 g Kräuterfrischkäse (z.B. Philadelphia) 200 ml Sahne 120 ml Milch 1,5% Fett 1 TL gekörnte Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 Packung Bacon 1 EL TK 8 Kräuter Mischung Senf, mittelscharf Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes die Hähnchenbrustfilets unter klarem Wasser …

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Rinderrouladen klassisch Rezept

Rinderrouladen klassisch Rezept! Zutaten Möhre(n) (1) Scheibe/n Frühstücksspeck (12) Zwiebel(n) (5) Sellerie (1 Stück/e, 1 Knollensellerie) Senf (4 EL) Butterschmalz (2 EL) Rinderroulade(n) (8) Rotwein (1/2 Flasche, 1/2 Liter) Pfeffer (Salz, 1 TL) Gewürzgurke(n) (4) Lauch (1/2 Stange/n, 1/2 Flasche Rotwein, guter) Speisestärke (1 Schuss Gurkenflüssigkeit) Zubereitung Für die Rindsrouladen …

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