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Backen und Kochen

Kartoffelpizza mit Hackfleisch

Kartoffelpizza mit Hackfleisch, ohne Hefeteig Zutaten 500 g Rindhackfleisch 3 Paprikaschoten (rot oder grun) 1 Zwiebel und Chilischote 1 Pkt. Fertigmischung ( Kartoffelklöße ) 250 g Käse, gerieben (nach Belieben) 4 EL Pizzasauce 1 TL Majoran und Paprikapulver etwas Muskat Salz und Pfeffer bischen Öl Zubereitung 1. Erstmal den Kloßteig …

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Griechische Knoblauchkartoffeln aus dem Backofen

Griechische Knoblauchkartoffeln aus dem Backofen! Zutaten 120 ml Zitronensaft 4 Zehen Knoblauch 800 g Kartoffeln 70 ml Olivenöl 2 TL Oregano Muskat,Salz und Pfeffer Außerdem: 150 ml Wasser, optional für das Blech bischen Zitronensaft zum Beträufeln des fertigen Gerichts Zubereitung 1. Erstmal den Backofen auf 210°C vorheizen. 2. Als nachtes …

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Schnitzel in leckere Crème fraiche Soße

Schnitzel in leckere Crème fraiche Soße Zutaten 150 g Becher Crème fraîche 1 – 2 EL Öl 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen fein gehackt 2 kleine Zwiebeln, gewürfelt 1 Paprikaschote 4 Putenschnitzel 350 ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 1 TL Speisestärke zum Binden Muskat,Thymianm Rosmarin, Pfeffer und …

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