Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat Zutaten 1 Bund Petersilie, gehackt evtl. Zwiebel(n), fein gewürfel 600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm 2 Ei(er) etwas Meersalz Pfeffer ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen 4 Msp. Kümmelpulver 4 Msp. Paprikapulver etwas Öl, (Sonnenblumenöl) 1 Stück(e) Gurke(n), ca. 20 cm 2 Knoblauchzehe(n) ½ Bund …
Read More »Pfirsichkuchen – Sie haben so was noch nie probiert
Pfirsichkuchen, Sie haben so was noch nie probiert! Zutaten 1 Liter Milch 10 Esslöffel Zucker 6 Esslöffel Stärke 2 Esslöffel Mehl 4 Eier 1 Vanillezucker 250 g Frischkäse ca. 800 g Pfirsiche, frisch oder aus Kompott 2 Schachteln Kekse Zubereitung Milch mit 5 EL Zucker zum Kochen bringen. In einer …
Read More »Bauerntopf mit Hackfleisch
Bauerntopf mit Hackfleisch Zutaten 300 g Kartoffel(n) 250 g Hackfleisch 1 Paprikaschote(n), rot 200 ml Wasser 5 EL Tomatenketchup 1 Würfel Fleischbrühe Salz und Pfeffer Paprikapulver Cayennepfeffer Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In der Zwischenzeit das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und zerkleinern. Eine Paprikaschote waschen und …
Read More »Cremiges Paradies, Vanille-Sahne-Strudel
Cremiges Paradies, Vanille-Sahne-Strudel Zutaten cca. 500 g Rinde 4 Eier 3dl Öl 1.2 Liter Milch 1/2 Tasse Biss 3dl Joghurt 4 Esslöffel Zucker 1 Beutel Backpulver 10 Esslöffel Zucker 8 Esslöffel Zucker Zubereitung Zuerst den Pudding in der Milch kochen und etwas abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine …
Read More »Champignons in leckere Knoblauch Rahmsoße
Champignons in leckere Knoblauch Rahmsoße Zutaten 650 g Champignons 1 Zwiebel 50 g Butter (zum Anbraten) 1 TL Mehl 120 ml Gemüsebrühe 250 g Rahm 3 Zehe (n) Knoblauch Salz, Pfeffer Petersilie (nach Wahl) Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. Zuerst die Champignons …
Read More »Der beste Kuchen der Welt! – Zergeht auf der Zunge, Butterkuchen
Der beste Kuchen der Welt! – Zergeht auf der Zunge, Butterkuchen! Zutaten 150 g Zucker 1 Würfel frische Hefe 250 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 450 g Mehl 150 g Butter 1 Ei, Eigelb 100 g Sahne 2 -3 EL Öl Zubereitung 1. Erstmal die frische Hefe, 1 TL Zucker …
Read More »Ausgezeichnete traditionelle Berliner Krapfen – Omas altes Rezept
Ausgezeichnete traditionelle Berliner Krapfen, Omas altes Rezept! Zutaten Für den Keks: 200 g Mehl 150 g brauner Zucker 50 g Kakaopulver 50 g stärke dr oetker 1 Beutel Backpulver 150 ml Öl 400 g saure Sahne 2 Esslöffel Rum Zum Gießen von Keksen: 50ml Milch 30 ml Rum Für die …
Read More »HIMBEER-TIRAMISU-TORTE
HIMBEER-TIRAMISU-TORTE ZUTATEN Für den Biskuitboden: 6 m.-große Ei(er), getrennt 1 Prise(n) Salz 180 g Zucker, extra fein 1 EL Vanillezucker 100 g Mehl 80 g Stärkemehl 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 TL Backpulver 120 ml Milch, zum Tränken 1 EL Zucker 1 EL Kakaopulver 1 Tasse Espresso oder starken Kaffee, schwarz, …
Read More »Nudelsalat auf italienisch
Nudelsalat auf italienisch Zutaten (für 4 Portionen) Für den Salat: 250 g Penne oder andere Nudeln nach Wahl 50 g Pinienkerne Rucola 100 g Tomate(n), getrocknete in Öl 200 g Mozzarella 150 g Parmaschinken Salz und Pfeffer Für das Dressing: 70 ml Olivenöl extra vergine 3 EL Balsamico, heller oder dunkler, …
Read More »Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung
Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung, so geh’t es! Zutaten Für den Teig: 2 Ei 3 Eigelb 1 Prise Salz 250 g Mehl 250 ml Milch 2 EL Butter Butterschmalz zum Braten Für die Füllung: 2 Zwiebel (kleine) 2 Knoblauchzehe 120 g Gouda, geriebener 1 Bund Suppengrün 3 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark …
Read More »