Niederländischer Schokokuchen, super lecker! Zutaten Boden: 80 g Mehl 2 EL Kakao 3 Eier (M) 55 g Zucker 20 ml Öl halbe Packung Backpulver Creme: 1 Packung Gelatine 120 ml Wasser 450 g Sahne 1 Packung Vanillezucker 120 g Zartbitterschokolade 120 g Kokosschokolade 1 großer Becher Sahne-Joghurt (500 ml) Glasur: …
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NUSS EIERLIKÖR TORTE Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm) Für den Biskuit: •4 Eier •100 g Mehl •100 g gemahlene Haselnüsse •120 g Zucker •2 Teelöffel Backpulver •Salz Für die Füllung: •6 Blatt Gelatine •75 g Zucker •600 g Sahne •200 ml Eierlikör oder Baileys •200 g Frischkäse Zum …
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SZEGEDINER GULASCH Zutaten 250 g Zwiebel(n) 300 g Schweinefleisch 300 g Rindfleisch 100 g Speck, durchwachsener 500 g Sauerkraut 500 ml Fleischbrühe 1 EL Tomatenmark 1 Becher Crème fraîche 2 TL Speisestärke 1 TL Paprikapulver, rosenscharf Salz und Pfeffer 2 EL Wasser Zubereitung Die Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden. …
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Schaumrollen, super lecker ZUTATEN 300 g Blätterteig, TK 2 Ei(er), davon das Eigelb 250 g Sahne 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Puderzucker ZUBEREITUNG Den Blätterteig zunächst auftauen lassen. Dann die Teigplatten auf einer bemehlten Arbeitsfläche auslegen, dabei die Ränder leicht überlappen lassen. Die Teigplatten zu einem 30×15 Zentimeter großen Rechteck …
Read More »Himbeerkuchen (cremig – fruchtiger Blechkuchen, für 20 Stücke)
Himbeerkuchen (cremig – fruchtiger Blechkuchen, für 20 Stücke) Zutaten 300 g Himbeeren, TK Für den Teig 230 g Margarine 180 grama Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Salz 1 Pck. Zitronenschale, geriebene 4 m.-große Ei (er) 290 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 5 EL Milch Für die Creme: 40 grama …
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Mirabellenmarmelade Zutaten für 1 Portionen 2 kg Mirabellen 1 kg Gelierzucker, 2:1 1 Stk Zitrone, Saft Rezept Zubereitung Zuerst die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Dann die Mirabellen waschen, halbieren, entsteinen, in einen großen Topf geben und mit 500 Gramm Gelierzucker und dem Zitronensaft vermengen. Danach das Ganze zum …
Read More »Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce
Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce Zutaten •Salz •Pfeffer und Muskat •(200mL) Wasser •(150g) Doppelrahmfrischkäse •1 EL Estragon •(30g) EL Mehl •(150g) Champignons •(50g) Butter •grüne Erbsen •(650g) Schweinefilets •3 TL Senf Zubereitung So geht es: 1. Zuerst vom Filets die weiße Haut entfernen und funf oder sechs dicke Scheiben daraus schneiden …
Read More »Granatsplitter Rezept
Granatsplitter Rezept Diese Granatsplitter schmecken wie vom Bäcker! Das leckere Gebäck aus Keksen, Kuchenteig und Rum kannst du jetzt einfach Schritt für Schritt selber machen. ZUTATEN 1/2 Tortenboden, am besten selbst gebacken 1 Pck. Cremepulver für Buttercreme Milch Butter Rum 1 EL Kakaopulver Kekse, runde, als Boden Kuchenglasur, Schoko ZUBEREITUNG …
Read More »Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme
Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme Zutaten Für den Boden: •125 ml Öl •150 ml Orangenlimonade •250 g Mehl •250 g Zucker •1 Packung. Vanillezucker •4 Ei(er) •3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: •2 Packungen. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) •1 1/2 kg Erdbeeren •1 Packung. Tortenguss, rot •n. B. Wasser •600 …
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Apfelküchle Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Äpfel, groß, säuerlich, z.B. Boskop 1 Spr Zitronensaft 200 ml Pflanzenöl Zutaten für den Teig 250 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 200 ml Milch 3 Stk Eier, mittelgroß Zutaten zum Bestreuen 2 EL Zucker 1 TL Zimt, gemahlen Zubereitung Für …
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