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Backen und Kochen

Schaumrollen- super lecker

Schaumrollen, super lecker ZUTATEN 300 g Blätterteig, TK 2 Ei(er), davon das Eigelb 250 g Sahne 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Puderzucker ZUBEREITUNG Den Blätterteig zunächst auftauen lassen. Dann die Teigplatten auf einer bemehlten Arbeitsfläche auslegen, dabei die Ränder leicht überlappen lassen. Die Teigplatten zu einem 30×15 Zentimeter großen Rechteck …

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Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce

Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce Zutaten •Salz •Pfeffer und Muskat •(200mL) Wasser •(150g) Doppelrahmfrischkäse •1 EL Estragon •(30g) EL Mehl •(150g) Champignons •(50g) Butter •grüne Erbsen •(650g) Schweinefilets •3 TL Senf Zubereitung So geht es: 1. Zuerst vom Filets die weiße Haut entfernen und funf oder sechs dicke Scheiben daraus schneiden …

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Granatsplitter Rezept

Granatsplitter Rezept Diese Granatsplitter schmecken wie vom Bäcker! Das leckere Gebäck aus Keksen, Kuchenteig und Rum kannst du jetzt einfach Schritt für Schritt selber machen. ZUTATEN 1/2 Tortenboden, am besten selbst gebacken 1 Pck. Cremepulver für Buttercreme Milch Butter Rum 1 EL Kakaopulver Kekse, runde, als Boden Kuchenglasur, Schoko ZUBEREITUNG …

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Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme

Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme Zutaten Für den Boden: •125 ml Öl •150 ml Orangenlimonade •250 g Mehl •250 g Zucker •1 Packung. Vanillezucker •4 Ei(er) •3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: •2 Packungen. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) •1 1/2 kg Erdbeeren •1 Packung. Tortenguss, rot •n. B. Wasser •600 …

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