Lecker Hackbällchen in Paprikarahmsauce Zutaten 500 g Hackfleisch VON RIND 1 Ei(er) 2 Zwiebel(n) 4 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer 2 Paprikaschote(n), grün und/oder rot 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf) etwas Saucenbinder oder Kartoffelstärke evtl. Paprikapulver evtl. Senf Zubereitung Aus dem Hackfleisch, …
Read More »Schnelle Apfelweintorte
Schnelle Apfelweintorte Mürbeteig •250 g Mehl •g Mehl (zum Ausrollen) •1 Pck Vanillezucker •1 Ei •½ Pck Backpulver •125 g Zucker •150 g Butter Belag •2 Pck Vanillepuddingpulver •200 g Zucker •750 g Äpfel •¼ mL Zimt (gemahlen) •750 mL Cidre (herb, oder Apfelsaft) •2 Pack Vanillezucker •400 g Schlagsahne …
Read More »Nudel – Hackfleisch – Auflauf
Nudel – Hackfleisch – Auflauf Zutaten 250 g Nudeln 500 g Hackfleisch 200 g Frischkäse, mit Kräutern 200 ml Sahne 1/2 Tube Tomatenmark 100 g Käse, gerieben 1 Zwiebel 250 ml Fleischbrühe Salz Pfeffer Paprikapulver Öl Saucenbinder Zubereitung Die Zwiebel schälen, würfeln und in etwas Öl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben …
Read More »Einfacher, leckerer und frischer Mandarinenkuchen
Einfacher, leckerer und frischer Mandarinenkuchen Zutaten Für den Teig: 4 St.Eier 120 gZucker 1 Pck.Vanillezucker 1 TLZitronenschale 120 gMehl 1 TLBackpulver Für die Füllung: 2 DosenMandarinen 1 BecherSchlagsahne 2 BecherSchmand 2 EL Zucker Für den Guss: – 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack, – Mandarinensaft aus den beiden Dosen, mit Wasser …
Read More »BIG MAC ROLLE REZEPT
BIG MAC ROLLE, Die Sauce ist der absolute Hammer! Zutaten Für den Teig 250 g Magerquark 100 g geriebenen Käse (Gouda…) 3 Stk. Eier Salz, Pfeffer Für die Soße 12 EL Mayonnaise 2-3 EL Tomatenmark 4,5 EL Gurkenwasser 1-11/2 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver Für die Füllung 250 g Rinderhackfleisch …
Read More »FRISS DICH – TORTE
FRISS DICH – TORTE ZUTATEN Für den Teig: 5 Ei(er) 5 EL Zucker 5 EL Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Für den Belag: 3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (Mandarinensaft), aufgefangener 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 600 ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif 3 Pck. Vanillezucker …
Read More »Farmerauflauf – sehr lecker
Farmerauflauf, dermaßen lecker da nichts übrig bleibt Zutaten 450 g Crème fraîche 1 kg Hackfleisch 5 Zwiebeln 450 g Nudeln 450 ml Milch 3 Paprikaschoten 1 Dose Tomaten 2 Dose Mais 2 Dose Pilze Käse, geriebener 200g Schmelzkäse Zubereitung 1. Als erstes die Nudeln gar kochen. Danach die Milch erhitzen …
Read More »PFLAUMENKUCHEN NACH OMA MIA
PFLAUMENKUCHEN NACH OMA MIA ZUTATEN 2 1/2 kg Pflaume(n), ca. 500 g Zucker 250 g Butter, oder Margarine 4 große Ei(er) 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker, oder etwas Vanillepaste 200 g Schmand 1 Pck. Sahnesteif, evtl. n. B. Rumaroma Fett, für die Form ZUBEREITUNG Pflaumen säubern, …
Read More »Champignons gefüllt mit Gouda und Hackfleisch
Champignons gefüllt mit Gouda und Hackfleisch! Zutaten °6 Champignons (Riesenchampignons). °Gouda(gerieben). °Salz . °1Zehe/n Knoblauch. °Pfeffer. °300g Hackfleisch. °Olivenöl. °1m.-große Zwiebel(n). 1/2 Tube/n Tomatenmark. Zubereitung Zuerst Champignons waschen, aushöhlen und putzen. Wir müssen Ausgehöhltes Pilzfleisch beiseite stellen. Dann die Pilzköpfe auf ein Backblech legen. Nun die Zwiebeln in kleine Würfel …
Read More »DDR-Brötchen
Einfache, aber köstliche DDR-Brötchen ZUTATEN FÜR CA. 8 STÜCK 500 g Weizenmehl Type 550 15 g frische Hefe 1/2 TL (3 g) Zucker 325 ml Wasser 10 g Salz ZUBEREITUNG (1) Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Hefe hinein krümeln, Zucker dazu, verrühren. Das Wasser zufügen und 5 …
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