Home / Backen und Kochen (page 62)

Backen und Kochen

Lecker Hackbällchen in Paprikarahmsauce

Lecker Hackbällchen in Paprikarahmsauce Zutaten 500 g Hackfleisch VON RIND 1 Ei(er) 2 Zwiebel(n) 4 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer 2 Paprikaschote(n), grün und/oder rot 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf) etwas Saucenbinder oder Kartoffelstärke evtl. Paprikapulver evtl. Senf Zubereitung Aus dem Hackfleisch, …

Read More »

Nudel – Hackfleisch – Auflauf

Nudel – Hackfleisch – Auflauf Zutaten 250 g Nudeln 500 g Hackfleisch 200 g Frischkäse, mit Kräutern 200 ml Sahne 1/2 Tube Tomatenmark 100 g Käse, gerieben 1 Zwiebel 250 ml Fleischbrühe Salz Pfeffer Paprikapulver Öl Saucenbinder Zubereitung Die Zwiebel schälen, würfeln und in etwas Öl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben …

Read More »

Einfacher, leckerer und frischer Mandarinenkuchen

Einfacher, leckerer und frischer Mandarinenkuchen Zutaten Für den Teig: 4 St.Eier 120 gZucker 1 Pck.Vanillezucker 1 TLZitronenschale 120 gMehl 1 TLBackpulver Für die Füllung: 2 DosenMandarinen 1 BecherSchlagsahne 2 BecherSchmand 2 EL Zucker Für den Guss: – 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack, – Mandarinensaft aus den beiden Dosen, mit Wasser …

Read More »

Champignons gefüllt mit Gouda und Hackfleisch

Champignons gefüllt mit Gouda und Hackfleisch! Zutaten °6 Champignons (Riesenchampignons). °Gouda(gerieben). °Salz . °1Zehe/n Knoblauch. °Pfeffer. °300g Hackfleisch. °Olivenöl. °1m.-große Zwiebel(n). 1/2 Tube/n Tomatenmark. Zubereitung Zuerst Champignons waschen, aushöhlen und putzen. Wir müssen Ausgehöhltes Pilzfleisch beiseite stellen. Dann die Pilzköpfe auf ein Backblech legen. Nun die Zwiebeln in kleine Würfel …

Read More »