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Backen und Kochen

Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf

Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf! Zutaten 1 Pck. Henglein Kartoffelpufferteig (~ 750 g) 1 Ei(er) Salz und Pfeffer, frisch gemahlener 500 g Kasseler 1 Dose/n Sauerkraut, (~ 720 ml) Käse Zubereitung Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kasseler klein schneiden. Eine Auflaufform …

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Heidelbeer-Mascarpone Dessert

So einen Desert habe ich noch nicht GEGESSEN! Heidelbeer-Mascarpone Dessert Zutaten (1 Portionen) 200 g Heidelbeeren 40 g Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 50 ml Wasser 200 g Mascarpone 300 g Naturjoghurt Puderzucker, nach Belieben 30 g Keks(e), (Schokokekse) Schlagsahne, (Obers) 1 EL Rum Zubereitung Heidelbeeren mit Zucker, Zitrone und Wasser …

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